Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Торт "Черепаха"

Автор: **Юлия** 25.11.2010 20:23
Торт

Этот тротик очень любят дети. Тем более он не аллергенен, что очень важно в нашей жизни.

Тесто: 3 яйца, 1 стакан песка, 1,5 стакана блинной муки. Всё смешать и по 1 чайной ложке выливать на противень, покрытый бумагой, выпекать в духовке при t=200градусов примерно  7-10 мин. Получаются лепёшки, похожие на печенье "Ленинградское" или " Морозко". Иногда, если нет времени, то я использую эти печенья.
Крем: 1 стакан сметаны, 1 стакан песка, 100 гр сливочного масла. Всё взбить и в эту смесь макать лепёшки, укладывать в форме панциря черепахи или в другой любой форме.
Глазурь: 9 чайных ложек песка+5 чайных ложек како+5 столовых ложек сметаны. Довести до кипения. Немного охладить, залить полученный торт. Оставить на несколько часов при комнатной температуре для того, чтобы печенье пропиталось кремом и торт стал мягким. Затем убрать на ночь в холодильник. Приятного аппетита!

сметана, сахар, сливочное масло, " печенье"
   84 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



richinna    26.11.2010 00:04 # 0

Классный тортик! Я тоже его делаю, только еще добавляю лапки,хвостик и голову черепахе из лепешек. И каждую лепешку обмакиваю в крем и перелаживаю пареным черносливом.

iron_berry    26.11.2010 09:41 # 0

красиво

Зайчик    26.11.2010 11:26 # 0

Я надеюсь Вы имели ввиду сахарный песок, а то с песком не очень вкусно, я так думаю.

**Юлия**    28.11.2010 09:44 # 0

Естественно сахарный песок. Мне даже в голову не пришло добавить слово "сахарный", я думала и так понятно. Но раз возникают вопросы, значит в следующий раз постараюсь писать как положено!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.