Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Свекольные пампушки с чесноком

Автор: ilonka 17.11.2010 17:26
Свекольные пампушки с чесноком

Пампушки получились очень яркие. Вкус свеклы почти не чувствуется.

Понадобится: 1-2 небольшие вареные свеклы, 1/3 стакана молока, 1 пачка сухих дрожжей (11г), около 2.5 стакана муки, 1 яйцо, 3 ст.л. растительного масла, ½ ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 2-3 зубчика чеснока, 4 ст.л. оливкового масла.

Свеклу измельчить в блендере или натереть на мелкой терке.

 

Муку смешать с дрожжами, солью и сахаром. Добавить яйцо.

 

Добавить свеклу, молоко и растительное масло. Вымесить тесто и оставить на 30-40 минут.

 

Затем отрывать от теста по небольшому кусочку и, скатав шарик, выкладывать на противень. Дать постоять еще 30 минут.

 

Выпекать при 180 градусов около 15-20 минут.

 

Чеснок пропустить через пресс и смешать с оливковым маслом.

Смазать готовые пампушки чесночным маслом, пока они горячие.

хлеб, свекла, чеснок
   140 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Стелла    17.11.2010 17:47 # 0

ничего себе))) здорово)

KonstantinV    17.11.2010 18:00 # 0

Афигеть!!!

Marie Zhak    17.11.2010 18:20 # 0

+1 Обязательно приготовлю!!!

оксаNa    17.11.2010 18:25 # 0

сколько же всего интересного Вы нам предлагаете! Талантище!

ilonka    17.11.2010 19:06 # 0

я и сама в шоке от такого цвета была

iron_berry    18.11.2010 11:19 # 0

ого прикол, такой цвет а если добавить морковку — будут оранжевые, а если шпинат — зеленые

KonstantinV    18.11.2010 11:42 # 0

Уже проходили с блинчиками для Шрека А вот если чернила каракатицы добавить...

iron_berry    18.11.2010 13:40 # 0

ilonka    18.11.2010 11:58 # 0

а у меня есть и булочки со шпинатом сегодня выложу, только там цвет напоминает какую-то плесень, но вкусно

iron_berry    18.11.2010 13:49 # 0

ооооо, ну ты ещё Соус "Броколион" тут не видела

Marie Zhak    19.11.2010 19:57 # 0

Кстати, как гармонично бы смотрелись такие пампушки с украинским красным борщем!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.