Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Слойки "Язык проглотишь"

Автор: OksanaKlochko 20.08.2010 17:42

С Яблочным Спасом Вас !!!

Вот и подходящий рецепт по поводу. Ненапряжливый и необычный тем, что в нем используется "Спрайт". Ну что, поэкспериментируем!!!

По рецепту требуется:
1 банка(маленькая) спрайта
1 кг теста замороженного
2 -3 яблока
1 стакан сахара
100 г масла сливочного
ванилин, корица

Про последние 2 пунктика я забыла))) Но и без них вкусно получилось!! А уж если да со смаслом , да с корицей и ванилином, то ващеее будет!!!

Тесто тонко раскатать, нарезать на треугольные лоскуты. Размер выбирайте сами : большие будут как булочки, маленькие — как конфетки.

На широкую часть каждого лоскута кладем по 1 ч. л. сахара и горсточку начинки. Я яблоки потерла на терку, можно порезать ломтиками, кому как нравится.

Скатать рулетики. Края можно слегка защипнуть

Сложить в форму по размеру.
А вот здесь начался склероз !

Хорошая болезнь склероз — ничего не болит и каждый день новости!

Ну вобщем, надо было растопить масло с ванилином и вылить на рулеты, чего я не сделала. И залить это все дело еще спрайтом. На фото видно, как он пенится. Мои рулеты получились "чистоспрайтовые постные")))

Посыпать оставшимся сахаром...и опять проклятый склероз — корицей !!! Сахар хорошо прилипает, если вы облили спрайтом рулеты.

В духовку на 30 мин при 200*.

Смотрите — не проглотите язык !!!

слоеное тесто, яблоки, спрайт

224 балла

В кулинарную книгу

Шеф-повар также рекомендует:

Андрей 20.08.2010 17:54 # 0

Не люблю сладкое, но, Оксанчик, круто!!! Молодец!!!

OksanaKlochko 20.08.2010 17:59 # 0

та ладно

чего уж там

Сашечка 22.08.2010 17:38 # 0

я вот только не понял тесто какое брать то ? это ведь тоже не маловажный момент

Сашечка 22.08.2010 17:38 # 0

или это все таки слоеное тесто ?

OksanaKlochko 22.08.2010 17:48 # 0

я брала слоеное дрожжевое тесто

ilonka 20.08.2010 18:34 # 0

КРАСОТИЩА!!!! еще и так подробно!

оксаNa 20.08.2010 19:13 # 0

ого! До чего людей жара довела...от жажды печенье в Спрайте пекут

...но на вид очень аппетитненько

Андрей 20.08.2010 19:41 # 0

Я знаю про применение минеральной воды с газиками при готовке теста. Своего рода разрыхлитель. Могу предположить Спрайт в этой же роли, но с желанием подстастить само тесто. А вот применение Спрайта при жарке — я тоже пас.