Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Слойки с куриным фаршем

Автор: ilonka 28.06.2010 17:48
Слойки с куриным фаршем

Слойки просты в приготовлении и очень вкусные.

Понадобится: 500г куриного фарша; 1 луковица; 500г готового слоеного теста; 3 ст.л. кетчупа; 50г твердого сыра; 1 яйцо; соль; перец; растительное масло.

Луковицу мелко режем и поджариваем на растительном масле.

Добавляем фарш и жарим его до готовности. Солим и перчим по вкусу. Можно добавить хмели-сунели или другие специи по вкусу.

К готовому и немного остывшему фаршу добавляем натертый на крупной терке сыр и кетчуп. Хорошо перемешиваем.

Тесто раскатываем, вырезаем квадраты. На середину выкладываем фарш, складываем пополам и защипываем при помощи вилки. Укладываем слойки на противень, застеленный пергаментом для выпечки, и смазываем их взбитым яйцом.

Выпекаем слойки при температуре 200 градусов приблизительно 30 минут.

слойки, фарш, сыр
   273 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Toll    28.06.2010 18:44 # +1

Вкуся    28.06.2010 21:03 # 0

Кукленок поваренок    28.06.2010 21:41 # 0

вы не представляете как мне хочеться что нить сготовить...но мы ща на Кубани отдыхаем и я целый месяц буду лишена такого удовольствия.... смотрю и слюньки текут, блин!!!!

ilonka    29.06.2010 05:57 # 0

оооо, мне это знакомо, сочувствую

Наталия12345    30.08.2010 22:22 # 0

А вилкой прокалывать не нужно? куда пар будет выходить?

ilonka    31.08.2010 05:46 # 0

ну я не не прокалывала ничего, а надо было?
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.