Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Шоколадный тарт Депардье

Автор: Стелла 20.10.2010 17:03
Шоколадный тарт Депардье

Мои не кушают мучного.решила пойти на компрмисс.ура.просто восхитительно.

Надо (на форму 24 см в диаметре):
80г масла
160г муки
1 желток

для начинки:
200г шоколада
300мл сливок
20г масла
2яйца

Приступим.

Масло,муку перетереть,затем добавить желток.

перетереть.приготовить форму,положить пергамент или фольгу,затем тесто выложить на дно и по краям высотой не меньше 2-3 см.

Заготовку поставить на 20 минут в холодильник,включить духовку на 200с.

Через 20 минут вынимаем форму и отправляем в духовку на 10 минут,до золотистой корочки.

Готовим начинку.

Отправляем все в кастрюлю на огонь,кроме яиц.

На слабом огне все мешаем.

Когда масса стала однородной берем яйца,заранне взбитые,и вливаем перемешивая чтоб яйца не свернулись.

Далее на наш испеченый корж,выливаем данную массу и отправляем в духовку на 5-10 минут.

Серединка должна быть не до конца пропеченой.

Даем торту полностю остыть 30 минут в холодном месте.

можно посыпать пудрой.

Безумие просто.5 минут и торта нет))

Приятного поедания=))

 

шоколад
   210 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    20.10.2010 18:12 # 0

Вы правы...это безумие..сладкое шоколадное безумие Я готова сходить с ума каждый день

Стелла    20.10.2010 18:30 # 0

дадададададаад.ужасно вкусно .

Irene    20.10.2010 23:03 # 0

Стелла    20.10.2010 23:16 # 0

olga_a_p    21.10.2010 08:31 # 0

И я такое хочу!!!

Стелла    21.10.2010 09:53 # 0

вперед,очень простой в приготовлении)

Toll    21.10.2010 18:55 # 0

Стелла    21.10.2010 21:42 # 0

Toll    21.10.2010 23:41 # 0

Это Госпожа Стелла символизирует удовольствие?

Стелла    22.10.2010 09:31 # 0

аххаахахах,да)только хороший смысл.довольство

ilonka    22.10.2010 06:45 # 0

нет слов... буду делать!

Стелла    22.10.2010 09:31 # 0

дада,это стоит того=)

Женечка20    14.11.2010 16:18 # 0

Хочу!!! Хочу!!! Хочу!!! Прямо сейчас!!!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.