Шоколадный сливовый пирог

Автор: Kostya 11 Сентября 2010
Шоколадный сливовый пирог

Как не парадоксально, 5-6 кг слив для семьи, которая их не любит, оказалось маловато. Помимо изготовления двух пирогов, остальные ушли незаметно, для последнего пришлось сливы докупить:-).  Пикантный и довольно таки несложный в изготовлении пирожок, разве что растратный немного. Но вдруг у вас шоколад завалялся :-).

7-10 слив
200 гр. чёрного шоколада
120 гр. муки
3 шт. яйца
1 ч.л. разрыхлителя
60 гр. сахара
ванильный сахар
сл.масло для смазывания формы
сахарная пудра для присыпки

 

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пены

Шоколад натереть на крупной терке и растопить на водяной бане
Сливы промыть, разрезать на четвертинки

Муку с расзрыхлителем просеить через сито.

Добавить яичную пену и аккуратно перемешать

 

Добавить растопленный шоколад
И все вместе еще раз перемешать, тихонько без резких движений

В готовое тесто добавить сливы.

Получится густая шоколадная масса со сливами

Форму смазать маслом и выложить в нее шоколадную массу
Выпекать при температуре 180 градусов минут 40
Остывший пирог разрезать на кусочки и обсыпать сахарной пудрой
Ну ооочень шоколадный вкус :)!

165

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Саша 12 Сентября 2010
# 0
Попробовал! Очень вкусно! Спасибо за рецепт. Всем кто любит чернослив в шоколаде — рекомендую.
Smille 14 Сентября 2010
# 0
какой замечательный рецептик пойду готовить.. И чернослив в шоколаде обожаю....
Smille 14 Сентября 2010
# 0
сделала распробовали... Сьели В общем понравилось, но пару замечаний. Шоколада нам оказалось много он то ли подгорел то ли еще что вышло горьковато И сахара буду ложить меньше, уж слишком сладко.. Но с чаем очень даже
Toll 14 Сентября 2010
# 0
Zebra 25 Июля 2011
# 0
щойно спекла і чуть не померла від задоволення,спробувавши йогоправда,давала трохи менше шоколаду і цукру,так як не прихильниця надто солодкої випічки
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014