Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Шоколадные корзиночки с цукатами и орехами

Автор: Elma 18.03.2011 14:23
Шоколадные корзиночки с цукатами и орехами

Быстро и вкусно...

Исходники

Творожное тесто:
200-250г маргарина
200г творога
400 — 500г муки с разрыхлителем

Для начинки:

Цукаты измельчённые (вишня, курага и т.д.)

Орехи измельчённые

Готовое шоколадное печенье измельчённое

Для заливки:

Яйца – 1 шт.
Сметана – 0,25л
Мука – 1 ст.л.

Для декора:

Джем

Миндальные лепестки (слегка обжарила)

Делаем!
Вручную замешиваем тесто. Маргарин должен быть комнатной температуры.

Дно и бока формочек выложить тестом.

Компоненты заливки взбить.

Перемешать печенье, орехи (забыла сфотографировать), цукаты примерно

в равных пропорциях.
шоколадные корзиночки

Добавить заливку, чтобы получилась масса, как на оладьи.

Выложить массу в сформованные корзиночки, если бортики теста слишком высоки,

можно их приплющить.

 

шоколадное пирожное

Выпечь.

Остудить, смазать разогретым джемом, посыпать миндалем.

Джем даёт не только дополнительный оттенок вкуса, но и

замечательный глянец.

 

пирожное КОРЗИНОЧКИ

Так это выглядит в разрезе:
шоколадное пирожное

пирожное, шоколадное пирожное, корзиночки, шоколадные корзиночки, выпечка, сладкая выпечка
   79 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ольга FSN    18.03.2011 14:55 # 0

Elma, Вы как всегда изобретаете велосипед Потрясающие корзинки

оксаNa    18.03.2011 15:45 # 0

корзинки восхитительные! рецепт на заметку однозначно!

Аля.    18.03.2011 16:25 # 0

Обалденные корзиночки!

Marie Zhak    18.03.2011 18:09 # 0

Идея супер Вот только я не понимаю смысла тратить время на домашнюю выпечку, ипользуя магазинное печенье

Elma    18.03.2011 19:18 # 0

Кто-то когда-то из друзей сына принёс. Надо же куда-то было пристроить. Можно было и без него — в заливку муки побольше и какао добавить. -)
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.