Шарлотка с яблоками и киви

Автор: МашаИлюша 7 Ноября 2012
Шарлотка с яблоками и киви

Этот пирог отлично подойдет, если к вам неожидано пришли гости, а к чаю у вас ничего нет. Или просто вы свою семью решили побаловать чем-то вкусным. Готовить его легко и быстро. А квиви придаст обычной шарлотке новый, изысканный вкус.

Для приготовления шарлотки вам понадобиться:

- мука ТМ "Жменька"
- 1 большое яблоко
- 2 киви
- 3 яйца
- 1ст. сахара
- 1ст. муки
- 5 капель ванильной есенции

Для посыпки шарлотки сверху можно использовать корицу или сахарную пудру.

Берем 3 яйца (холодные) и взбываем миксером с 1ст. сахара, приблизительно 7 минут, пока не образуеться однародная пышная масса. Обьем должен увеличиться в 3 раза. И только после этого просеиваем 1 ст. муки и снова взбиваем миксером 3 минуты. Если боитесь что тесто не поднимится, то можно добавить 0,5 ч. л. розрыхлителя.
Чистим яблоко и киви от кожуры и тоненько режем (я для этого использую шинковку для капусты, выходит очень тонко). Дальше выкладываем в форму, которую перед тем смазываю маслом и посыпаю немного манкой, яблоки, потом киви.
Выливаем тесто в форму и сверху выкладываем пару кусочков масла. Ставим в разогретую духовку 180 градусов, на 30 мин.

Вынимаемм с духовки, даем немного остыть и посыпаем пудрой или корицой, по желанию. 

Приятного аппетита!!!!

65

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ИринаБездетко 7 Ноября 2012
# 0

на вид очень вкусно, надо будет попробывать

Madame Margo 7 Ноября 2012
# 0

Интересная шарлотка, никогда в выпечку киви не добавляла, только в качестве прослойки или украшения.  Он наверное придает ей особую кислинку

МашаИлюша 7 Ноября 2012
# 0

Да, тогда пирог не является таким уж сладким. Я киви и в торты добавляю для кислинки, особенно если крем сладкий ( например крем со згущенкой)

amaranth 7 Ноября 2012
# 0

вау! какая прелесть! не сладкий... но именно  то что нужно

richinna 8 Ноября 2012
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014