Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.
Рецепт также размещен в блогах: Закуски  

СЕРДЕЧНЫЕ тарталетки

Автор: Elma 21.02.2011 11:51
СЕРДЕЧНЫЕ тарталетки

Как часто это бывает, наводила порядок в холодильнике, и на свет родился рецепт сердечно-сосудистых  сердечно-сосисочных тарталеток...
Выпекаются вместе с начинкой.

Исходники:
мука
творог
маргарин
разрыхлитель
сердце (отварить)
сосиски
лук репчатый
сметана
яйцо
шпинат, сыр (факультативно)
Делаем!
Моё творожное тесто: размять пачку маргарина с пачкой творога и добавить 450-500г муки с разрыхлителем. В пакет, и — в холодильник.

Начинка: репчатый лук слегка обжарить на растительном масле и выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Сердце и сосиски мелкко нашинковать. Соединить все компоненты для начинки.
Заливка:
0.5 л сметаны, 1 яйцо, 1 ст. л. муки с горкой – взбить, соль, перец

Тарталетки СЕРДЕЧНЫЕ

тарталетки СЕРДЕЧНЫЕ

Итак, в тесто выкладываем начинку, на начинку — запивку.
Часть заливки смешала с пюрированным шпинатом, капнула в центр, сделала разводы зубочисткой.
Вынула из духовки и, горячие, слегка присыпала тёртым сыром.
тарталетки СЕРДЕЧНЫЕ

выпечка, несладкая выпечка, тарталетки, тарталетки с сосисками
   100 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Розовая Вата (MamaMarket)    21.02.2011 13:12 # 0

ями-ями)))

Elma    21.02.2011 13:14 # 0

Ями? Что это значит?

оксаNa    21.02.2011 15:11 # 0

здорово! и дома перекусить и на природу с собой вять

richinna    23.02.2011 09:33 # 0

Ольга FSN    21.02.2011 18:59 # 0

очень необычно

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.