Рулетик с персиковым вареньем)))))

Автор: Альона Викторовна 11 Декабря 2011
Рулетик с персиковым вареньем)))))

Ингредиенты:

яйцв 6 шт

240гр сахара

180гр муки

4 ст.л холодной воды

Отделяем желтки с белком.Отдельно взбиваем желток с сахаром 120грамм,в другой посуде взбиваем белок с 4 ст.л воды,взбиваем до белой массы и добавляем сахар и еще раз взбиваем.потом половина массы белковой добавляем к желткам,перемешиваем тщательно,потом мука через сито,перемешиваем аккуратненько и  добавляем остальные белки,перемешиваем.Тесто получается воздушное,но оно не густое.получилось как на оладьи...готовим протвень:застеленный пергаментной бумагой,вылеваем тесто,можно поделить на две части(я так сделала).Выпекаем в предварительно прогретой духовке при температуре 200 -210 градусов.выпикаем 7-10 минут.когда коржи готовы я смазала вареньем(варенье можно любое,у меня было персиковое),а варенье я взбила миксером и закрутила.и посыпала сахарной пудрой...Получилось очень вкусно..Приятного аппетита

55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 11 Декабря 2011
# 0
Рулетик очень аппетитный!
Альона Викторовна 11 Декабря 2011
# 0
вот уже его нетсъели уже
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014