Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Рогалики "Вьюшки"

Автор: оксаNa 24.11.2010 19:37
Рогалики

Рецепт моей любимой инетовской подруги Алены, ей за него большое спасибо)))

Ингредиенты:
3 ст муки,
0,5 ст. сахара,
щепотка соли,
1 пачка маргарина,
1 яйцо,
1 пакет быстродействующих дрожжей,
1 неполный ст. теплого молока,
100 гр. раст. масла,
Для начинки любой густой джем или повидло.

Способ приготовления:
Муку просеять, добавить соль, сахар, размягченный маргарин и растереть все руками в крошку.
Добавить яйцо и дрожжи, разведенные в теплом молоке. Хорошо вымесить, в конце добавить растительное масло и еще слегка помесить. Сложить в пакет и оставить на час в холодильнике (или даже в морозилке).
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 4-5 мм, режем небольшими треугольниками, кладем начинку и формируем рогалики. Печь на смазанном противне при 170-180* 25 минут.
Такие рогалики долго не черствеют.

выпечка, тесто, варенье
   90 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



ilonka    24.11.2010 19:46 # 0

очень аккуратные рогалики! еще и название такое прикольное!!!

оксаNa    24.11.2010 19:48 # 0

Спасибо Мне похвалу от Вас слышать вдвойне приятно

Верунчик    24.11.2010 19:54 # 0

красивишные прекрасивишные!!!! как сказал бы мой карапуз ням-нямки!!!

оксаNa    24.11.2010 20:34 # 0

Малявочки-карапузики-самые мудрые

richinna    24.11.2010 20:15 # 0

+5 баллов

оксаNa    24.11.2010 20:38 # 0

Сиписибо

Marie Zhak    25.11.2010 09:12 # 0

Аленчик    25.11.2010 15:44 # 0

ой красота и вкуснота....мммм

Викусечка    31.01.2011 17:19 # 0

А у меня сейчас в духовке сидят рогалики по вашему рецепту с маком и с малиной

оксаNa    31.01.2011 18:42 # 0

все у Вас должно получиться Малиновая начинка

Elma    09.02.2011 21:07 # 0

Какое исполнение!

оксаNa    09.02.2011 21:18 # 0

спасибо, мне и самой понравилось

Волхв    01.07.2011 17:34 # 0

у нас в такие вьюшки кладут вишенку с сахаром. вкусно.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.