Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Разноцветный тортик

Автор: оксаNa 06.07.2010 17:13
Разноцветный тортик

Нежный. мягкий, легкий тортик

Ингредиенты:
Бисквит – 300 гр.,
Сметана – 300 гр.,
Сахар – 1 ст.,
Фруктовый питьевой йогурт — 200 гр.,
Желатин – 4 ст. лож.,
Клубника,
Киви,
Консервированные персики.

Способ приготовления:
Желатин залить 0,5 стакана холодной воды на 30 минут. В это время сметану и йогурт взбить с сахаром. По прошествии 30 мин. желатин поставить на огонь и подогреть до полного растворения (важно не доводить до кипения). Ввести в желатин сметанную массу тоненькой струйкой, постоянно помешивая.
Застелить глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выложить нарезанные на половинки ягоды клубники и киви, затем — слой поломанного на кусочки бисквита, вылить половину сметанной массы, опять слой ягод и слой бисквита, сметанную массу.
Отправить тортик в холодильник на 2 часа. По прошествии 2-х часов достать тортик из холодильника и аккуратно перевернуть на блюдо.

бисквит, желатин, фрукты, торт
   213 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Зубастик    06.07.2010 18:02 # 0

Красиво как!!! Надо обязательно приготовить.

ilonka    06.07.2010 18:06 # 0

очень-очень-очень красиво!!!!!

MaryPoppins    06.07.2010 18:26 # 0

Красиво-то красиво, а резать -то его как? Он не рассыпится, когда его режешь?

оксаNa    06.07.2010 19:34 # 0

не раасыпется, только ему надо дать постоять примерно целую ночь, тогда точно монолитно держаться будет..

Toll    07.07.2010 08:59 # 0

iron_berry    08.07.2010 12:19 # 0

красотища-то какая!!! я бы резала этот торт и плакала

roza5    09.07.2010 21:51 # 0

здорово как красиво и вусно. только я не поняла , что имеинться ввиду бисквит . можете обьяснить он готовиться отдельно или покупается , что это такое . я знаю торт бисквит. а тут что имееться ввиду?

оксаNa    09.07.2010 23:15 # 0

обычный домашний бисквит испеченный по Вашему проверенному рецепту., я как-то делала даже на сметанном тесте, ничуть не хуже

lana27    20.09.2010 14:07 # 0

Какой классный! Я готовила похожий, только он обкладывался одними киви.

Гитана    22.12.2010 00:40 # 0

Всем привет!Рада со всеми познакомиться! Очень вкусный тортик не затейливый и есть точно такой же называется битое стекло.Вместо ягод и фруктов добавляется цветной мармелад порезанный на кусочки но вкусен не покупной мармелад а сделанный своими руками он немного нежнее готового покупного.И еще можно подкрашивать основную массу желейную и всегда тортик имеет и новый вкус и новый внешний вид.Совершенно сногсшибательно выглядит такой тортик малиновый когда коржи пропитываются с соке малины,желейная масса тоже насыщенная кроваво красная и много малинки-этот вариант сражает всех наповал ВКУСНЯШКА! Я еще не умею выставлять фото простите как освою так много-много вам вкусняшек подарю Обещаю!

Ксюша    22.12.2010 20:42 # 0

Гитана, добро пожаловать! Такой аппетитный у Вас комментарий, что просто слюнки текут после прочтения. Вот здесь пошаговая инструкция: Как добавить рецепт на chef.com.ua?

оксаNa    22.12.2010 09:20 # 0

Гитана, мы тоже рады с Вами познкомиться Но этот тортик совсем не похож на битое стекло Разве что желатин и сметана, как общие компоненты присутствую. "Битое стекло"-хорошо известный тортик, но наверно каждая хозяйка добавляет в него свою изюминку. Покажите свой вариант-будем рады посмотреть и научиться чему-то новому. А фото выставлять довольно просто, недавно был пост Ксюши

лилюся    06.04.2011 22:07 # 0

после завтра у брата день рождение .хочу сделать уже все купила

Rina182    04.06.2011 16:00 # 0

Сейчас буду делать)) Надеюсь желатин застынет нормально, а то я с ним не очень дружу)

оксаNa    04.06.2011 19:56 # 0

пусть получится вкусно

Rina182    16.08.2011 12:09 # 0

Делала уже несколько раз)) Только во второй раз добавляла вместо клубники ежевику и вишни(клубники уже не было) А сейчас вот соседка звонит и просит рецептик, ей очень понравился)))
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.