Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Пирожки "Подсолнушек"

Автор: 1karina2 15.12.2010 17:26
Пирожки

Пирожки с мясом, просто супер.

Тесто дрожжевое:

вода (сильно теплая) — 400 мл.
сахар — 2 ст.л.
дрожжи сухие — 2 ст. л.

Все это размешиваем и оставляем на 10мин.

Затем:

соль — 1,5 ч.л.
подс. масло — 50 мл.
мука — 5 стак.

Замешиваем тесто, смазываем емкость подсолнечным маслом и оставляем на 1 час.

Тесто готово.

 

Начинка:

свинина — 200 гр.
говядина -300 гр.
лук — 1 шт
Пропускаем  2 раза через мясорубку добавляем молоко — 50 мл.
соль, перец — по вкусу

Начиняем пирожки, даем немного постоять. Перед тем как отправить в разогретую духовку смазываем желтками. Выпекаем 15 минут.

Приятного аппетита!

пирожки
   50 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



richinna    15.12.2010 19:32 # 0

красиво!

Верунчик    15.12.2010 19:40 # 0

согласна, аппетитненько!

Леона    02.02.2011 11:44 # 0

Как раз хотела как-то таких пирожочков! Спасибо за рецепт
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.