Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Пирожки домашние

Автор: Зинаида Николаевна 14.04.2011 12:26
Пирожки домашние

Ингредиенты:  

сахар – 5 ст. ложек,
мука – 3-4 стакана,
яйца – 2 шт,
молоко – 1 стакан,
соль – 1/3 ч. ложки,
маргарин или масло – 100-150 г,
дрожжи – 50 г,
ванильный сахар – 1 пакетик.

 

В горячем молоке растопить масло или маргарин.

Добавить сахар, ванильный сахар, соль, вбить 2 яйца, все хорошо размешать и добавить 50 г дрожжей. Все мешаем до полного растворения дрожжей.

Потом добавляем муки и размешиваем. Вымесить тесто и дать ему подойти.

Сформированным пирожкам дать постоять и поставить в духовку для выпекания. Сначала температура выпекания 200 градусов, затем 160 градусов.

 

Начинка для пирожков может быть любая творог, мак, повидло, ягоды.(на рис. пирожки с маком)

 

 

пирожки
   85 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Розовая Вата (MamaMarket)    14.04.2011 12:43 # -3

откуда ж вы его скопировали?)))

Зинаида Николаевна    14.04.2011 13:02 # 0

В каком смысле скопировали ?!!!

Надюшище    14.04.2011 14:31 # +2

Отличные пирожки!

Андрей    14.04.2011 18:08 # +1

Отличные пирожки!!!!

Ксюша    14.04.2011 22:04 # 0

замечательные пирожки!

Надюшище    14.04.2011 14:34 # +2

Почему вы решили, что рецепт скопирован?? Наоборот, как раз видно, что человек, возможно, первый раз фотографирует свои рецепты (именно фотографирует первый раз, а не готовит), у меня тоже так было, когда я впервые решила выставить свои творения в инете. Дальше будет лучше, это 100%.

Розовая Вата (MamaMarket)    15.04.2011 00:57 # -1

Просто когда текст откуда то копируют, сохраняется стиль другого сайта, изначально стиль текста был абсолютно другим))да и сейчас видна разношёрстность текста, в следствии копирования. Ну по крайней мере я с таким сталкивалась когда статьи выкладывала. Не не не.. я ж не спорю, рецепт то может и авторский, и замечательный,но стили надо чистить. ну и пяць, с прибытием))

KonstantinV    14.04.2011 13:12 # 0

В разрез бы их посмотреть...

Зинаида Николаевна    14.04.2011 22:00 # +2

Я добавила фото пирожки с маком в разрезе.

Ксюша    14.04.2011 22:04 # 0

KonstantinV    15.04.2011 13:58 # 0

Спасибо!Тесто похоже достаточно воздушное.

Marie Zhak    14.04.2011 18:53 # 0

Пирожки пышные, но уж слишком густо выложены и не румяные (( Вообще, я так понимаю, это рецепт теста. Но все равно, за ПИРОЖКИ не могу не поставить 5 баллов

Toll    14.04.2011 20:08 # 0

Marie Zhak    14.04.2011 22:21 # 0

С маком  — это хорошо! Но начинки так мало а теста так много ((( Моя бабушка готовила иначе — наоборот — много начинки и тонкое пышное тесто, и меня научила

Elma    15.04.2011 09:47 # 0

Зинаида Николаевна! Поздравляю Вас с почином: с первой публикацией!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.