Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Пирог с квашенной капустой

Автор: оксаNa 07.03.2011 21:25
Пирог с квашенной капустой

В последнее время нам очень полюбился такой простой пирог, готовим очень часто. Предлагаю попробовать и вам

Ингредиенты:

слоенное бездрожжевое тесто

квашенная капуста

лук

томатная паста

постное масло

яйцо

Способ приготовления:
Лук порезать полукольцами и обжарить на постном масле. Капусту отжать от рассола, порезать и добавить к луку. Протушить минут 10 на среднем огне, добавить томатной пасты, поперчить и тушить еще до выпаривания жидкости.
Оттаявшее тесто раскатать в прямоугольник, выложить остывшую капусту на один край, накрыть второй половиной и защипнутьплотно края. Смазать взбитым яйцом и поставить в разогретую духовку минут на 25-30. 
Подавать хорошо со сметанойю

Приятного аппетита!

слоенное тесто, капуста, выпечка
   117 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



richinna    07.03.2011 22:02 # 0

а я не отжимаю капусту,а еще добавляю свежей и так все вместе тушу, правда на вареники)))))))))) пирог тоже попробую

Ольга FSN    07.03.2011 23:01 # 0

Хорошая идея!!

ilonka    08.03.2011 17:54 # 0

пирог с капустой — это вкуснятина!!!

Marie Zhak    09.03.2011 12:49 # 0

iron_berry    10.03.2011 11:40 # 0

интересно-интересно, приготовлю обязательно, тем более времени много не отнимает
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.