Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Пирог "Мечты сбываются"

Автор: оксаNa 29.09.2010 20:00
Пирог

В продолжении темы о сливовых пирогах....

Ингредиенты:


сливочное масло — 100 гр.,
сметана — 250 гр.,
сахар — 250 гр.,
ванильный сахар — 2 пакетика,
разрыхлитель — 1 пакетик (18 гр.),
творог — 200 гр.,
мука — 400 гр. (приблизительно),
яйца — 5 шт.,
горький шоколад,
фрукты (у меня сливы и персики),
орехи.

Способ приготовления:


2 яйца взбить со 150 гр. сахара, добавить творог, сл. масло, 1 пакетик ванильного сахара, разрыхлитель, муку и замесить тесто. Раскатать его и перенести на скалке в круглую форму. Тесто должно прикрывать боковые стенки формы. 


Фрукты порезать пластинками и заполнить ними форму, всыпать дробленные орехи. Оставшиеся 3 яйца, 100 гр. сахара, ванильный сахар и сметану взбить миксером и залить этой смесью фрукты. 


Поставить выпекаться в разогретую духовку до готовности (я использовала верхний и нижний розжиг). Готовый пирог украсить растопленным шоколадом и остудить.


За сбытие мечт!

выпечка, пирог, слива, шоколад
   85 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Toll    29.09.2010 20:40 # 0

ilonka    29.09.2010 20:55 # 0

забрала в закладки

Каринэ    01.10.2010 16:37 # 0

Я делала такой пирог с вишней,очень вкусный,а теперь попробую со сливами.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.