Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Пицца из микроволновки

Автор: Tatayna 03.11.2009 15:17
Пицца из микроволновки

Обещала рецепты для микроволновки, вот ещё один.

 За один раз я готовлю не меньше 4 пицц, иначе съедят меня.


Итак продукты на 4 пиццы:
2 средние луковицы нарезать четвертькольцами;



400 гр. ветчины куриной (можно взять отварное куриное мясо, с ветчиткой бестрее) нарезать как придумаете;



300 гр. шампиньонов почистить, порезати и обжарить;



200 гр. сыра натереть на крупной терке;


для теста:
25гр. дрожжей,
300гр. воды,
50гр. маргарина,
соль, сахар;

и всё как обычно:
дрожжи разводим тёплой водой и добавляем чайную ложку сахара, разтопить маргарин и замесить тесто;


тесто разделить на 4 части, раскатать тонкий корж (0,5см), потом я беру крышку из большой кастрюли (примерно 25см диаметр) и обрезаю под неё тесто, получается красивая, ровная, круглая основа для пиццы,

накалываю её вилкой;
намазать майонезом, только не переборщите, чтобы корж не был мокрым;



и выкладываем продукты: равномерно грибочки,



потом лук,



ветчину,



красиво поливаем кетчупом,



и посыпаем сыром,(ещё бы зелени, но у меня её не было)

У меня микроволновка с конвекцией,
пока я делала пиццу она разогревалась до 180 градусов, пиццу кладу
на бумагу для выпечки и на решётку для гриля, иначе тесто останется сырым, и пеку 12 минут.

    Вот и все хитрости. Вообще начинку можно делать любую, по вкусу.

 

пицца, сыр, грибы, микроволновка
   113 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Саша    03.11.2009 15:54 # 0

Кстати кто-то пробовал выпекать пиццу в микроволновке без конвекции?

Tatayna    03.11.2009 17:47 # +1

Я пробовала, тесто в центре остается сырое, а по краям "резиновое"

Ксюша    03.11.2009 21:08 # 0

такая красивая, просто шедевр

Tatayna    03.11.2009 21:36 # 0

Спасибо, кстати такой пиццей я очаровала свою свекровь, что не мало важно

iron_berry    04.11.2009 11:15 # +1

+5 за пиццу и еще +5 за мастер-класс по очаровыванию свекрови

Fyshe4ka    14.04.2011 13:29 # 0

Да уж, для микроволновки без конвекции сырое тесто не пойдет, только заготовка.

ТАТАСЯ    07.05.2011 23:31 # 0

НИЧЕГО СТРАШНОГО! ТОЖЕ НЕ ПЛОХО ПОЛУЧАЕТСЯ.ТОЛЬКО ПОСЛЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДАТЬ НЕСКОЛЬКО ЧАСОВ ПОСТОЯТЬ-ОНА МЯГЕНЬКОЙ СТАНЕТ.

ТАТАСЯ    07.05.2011 23:33 # 0

ЗАБЫЛА-ЕЩЁ НАДО В ПЛЁНОЧКУ ЗАМАТАТЬ.

leska    08.09.2011 08:58 # 0

пекла как-то в микроволновке (без конвекции), правда тесто было не такое,но сырое, ничего слопали. Правда мне пицца показалась немного суховатой
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.