Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Пицца

Автор: Galinka 24.09.2008 02:49
Пицца

Пицца... У нас была разная,точнее 3 — с учётом вкусов домашних (некоторые не едят грибы, некоторые вегетарианцы, а некоторые любят морепродукты)... ;)

Начнём с теста

Понадобится:

1кг. муки,

600 гр. воды,

25 гр. пивных дрожжей,

4 ст.л. оливкового масла,

соль.

Замешиваем и оставляем на "чтоб поднялось".

Томатный соус: Я готовила его сама, можно и купить (на худой конец можно использовать томат.пасту). Помидоры предварительно очищаются от шкурки, тушатся и перетираются в кух.комбайне/блендере/миксере. Вот, собственно говоря и всё...

Начинка:

Помидоры красиво нарезаем

Нарезаем грибы

Тоже проделываем с перцем болгарским

Охотничьи колбаски

Варим креветок

Нарезаем зелень

На кусочки рвём Маццареллу

Теперь осталось всё правильно и вкусно соеденить. 

Пицца №1. Тесто раскатываем, смазываем томатным соусом, посыпаем орегано, и начинаем укладывать (ведь как уложим — так и будет выглядеть наша пицца). Вначале ставим помидоры,перчик, потом грибы, зелень  и сверху сыр

№2. Раскатываем. Намазываем соусом, посыпаем орегано. Выкладываем помидоры, перец,потом колбаски,зелень, сверху сыр. 

№3. Всё тоже, но вместо колбасок креветки

Запекаем недолго.

Приятного...

 

Итальянская кухня, орегано, маццарелла, пицца
   94 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ольга FSN    24.09.2008 11:44 # 0

обожаю пиццу!!!

Ксюша    24.09.2008 15:14 # 0

и я люблю пиццу, вот с маццарелой, еще не пробовала, надо взять на заметку

Надюшище    25.09.2008 22:56 # 0

Аааа пицца- моя слабость

KATERYNA    01.05.2010 13:31 # 0

Пицца — это что-то, ну а если сама приготовишь — пицца это всё!

Danila.ru    16.08.2011 20:49 # 0

Да піца ето супер,но когда с друзями ето кайф

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.