Песочное печенье с мятой "Пламенные сердца♥♥♥"

Автор: alraune 11 Февраля 2010
Песочное печенье с мятой \

Печенье специально для влюблённых сердец:)♥♥♥

Ингредиенты:

0,5 стакана сметаны

1 яйцо

сахар 4-5 ст. л.

соль щепотка

сода щепотка

сливочное масло 50 гр.

мука (сколько тесто возьмёт)

мята(у меня сухая)

пищевой красный краситель(или сок свеклы)

сахарная пудра

варенье 5 ст. л., желатин 0.5 ч. л., 1 ст. л. сахара, 3 ст. л. воды- для глазури

Приготовление:

Сметану взбить венчиком с сахаром, солью, содой, яйцом, размягченным маслом, добавить мяту измельченную

и краситель, хорошо размешать, постепенно всыпать муку,

вымешать плотное тесто, положить его в морозилку на 20 минут.

После раскатать тесто в пласт 1 см, вырезать формочками в виде сердца печеньки,

выложить их на противень(ничем не смазанный или застеленный бумагой для выпечки), поставить на 10-15 минут в предварительно нагретую до 180 градусов духовку, на верхнюю полку.

Пока печенье печется, готовим глазурь: смешать варенье, сахар, желатин, воду, поставить на медленный огонь и дать разогреться, постоянно мешая. Когда закипит-снять с огня, дать немного остыть.

Полить печенье глазурью, когда глазурь схватиться и остынет, посыпать сахарной пудрой!

Вот печеньки и готовы!

Всех с наступающим праздником любви♥:)

И приятного аппетита:)))

230

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
OksanaKlochko 11 Февраля 2010
# +1
Вот оно по-настоящему достойное конкурса блюдо Жаль, что так поздно Наивысший бал по 1000-й шкале alraune умничка под занавес такая красота Эмоции аж пруть
OksanaKlochko 11 Февраля 2010
# 0
Для выражения эмоций мне не хватило смайлика с порванным баяном А что это за варенье такое яркое и формочки такие гламурненькие, чем вырезала
alraune 11 Февраля 2010
# 0
Оксан, признаюсь, в варенье красителя ещё подмешала капельку, оно хоть и клубничное красное, но для пламенности немного не хватало пару кристаликов красителя а формочки-это уже моё изобретение искуства, специальной нет, так что я смастерила из полоски пластиковой бутылки и скотча, сейчас попробую вставить картинку чудо-формочки, но получилось очень удобно ею "орудовать" по тесту!
Аня_Т 12 Февраля 2010
# 0
Формочки-чудо!!!
OksanaKlochko 12 Февраля 2010
# 0
Самое интересное и не показала.Глазурь тоже так необычно лягла
Ксюша 12 Февраля 2010
# 0
утаила все секреты
Ксюша 12 Февраля 2010
# +2
alraune, давай мастер-класс по формочке! чудо-чудное! диво-дивное, а не формочка! и не подумала бы никогда, что это бывшая пластиковая бутылка
alraune 12 Февраля 2010
# 0
всё, формочку вставила, а глазурьчайной ложкой брала и каждую печеньку поливала по-немногу
OksanaKlochko 12 Февраля 2010
# 0
Ну, просто бомба нет слов
alraune 12 Февраля 2010
# 0
спасибо
Ксюша 12 Февраля 2010
# 0
красивая формочка, точно нужен мастер-класс по ее изготовлению или патентуй и налаживай массовое производство
alraune 12 Февраля 2010
# 0
Galinka 12 Февраля 2010
# 0
я от формочки прибалдела. По профессии, случайно, не инженер?
alraune 12 Февраля 2010
# 0
нет
Ксюша 11 Февраля 2010
# 0
просто сказка! голосуем
alraune 11 Февраля 2010
# 0
спасибо
Ксюнечка 12 Февраля 2010
# 0
Чудесные печеньки!!!! Голосую, голосую!!!!
alraune 12 Февраля 2010
# 0
Кукленок поваренок 13 Февраля 2010
# 0
Очень красиво!!!
...N... 15 Февраля 2010
# 0
Спасибочки за рецепт)))) все получилось )))только украшала я шоколадом(остался после украшения другого десерта) и за идею с формочкой тоже спасибо--а то оббегала все магазины в округе и нигде нет(((( правда намучалась я с ней...но результат стоит того))
alraune 15 Февраля 2010
# 0
очень рада, что рецепт понравился
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014