Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.
Рецепт также размещен в блогах: Десерт  Новогодние рецепты  

Песочное печенье

Автор: Ксюша 25.12.2008 23:31
Песочное печенье

Простое песочное печенье и на новогодний стол и на каждый день. Делается быстро, получается много, храниться может долго, но не у нас ;)

Для приготовления необходимо:
- 200 гр. сливочного масла
- 300 гр. сметаны
- 200 гр. сахара
- 700 гр. муки
- пакетик ванильного сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
Размягченное масло смешиваем с сахаром и ванильным сахаром
Добавляем сметану и перемешиваем
Теперь добавляем муку и разрыхлитель. Мешаем по мере возможности ложкой, а далее переходим в ручное месиво. Кстати, муку вводим не всю сразу, а частями. Должно получится мягкое сливочное тесто.

Кладем в холод на 30 мин. Отдыхаем :)...
Раскатываем тесто толщиной 0,5 см и фигурно вырезаем
Фигурное тесто выкладываем на антипригарную бумагу на противне. И теперь действуем как душе угодно ;):
- посыпаем печенье сахарком до отправки в духовку
- посупаем сахараной пудрой или сахаром уже готовое печенье
Выпекаем до золотистого цвета

Ну что, похрустим?...

Приятного Вам аппетита!
масло, мука, сметана, печенье
   150 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Зимирева    22.04.2010 15:16 # 0

Ням-ням, получилось отлично! Теперь это моё любимое печенье!!! Рецепт просто супер! Спасибо!

Розовая Вата (MamaMarket)    21.11.2011 18:32 # 0

эконом вариант, без сметанки)но с лесными орешками))
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.