Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

печенье "Ведьмины пальчики"

Автор: оксаNa 12.06.2011 14:46

Недавно попался мне вот такой чудный рецепт)))

Ингредиенты:

слив. масло -110 гр

сах. пудра-100 гр

1 яйцо

мука-200-250 гр

ванилин — 1 пакетик

разрыхлитель- полпачки

миндаль

джем

ликер или коньяк — по желанию

Способ приготовления:

Мягкое масло тщательно размешать вилкой с схарной пудрой, добавить яйцо, ванилин и муку с разрыхлителем. Замесить тесто и поставить его на полчаса в холодильник.

Миндальные орешки залить кипятком, подержать в нем минут 5 , слить воду. Орешки очистить от кожицы и разрезать тонким ножом на 2 части.

Из теста скатать тонкие колбаски, переложить их на противень. Половинки орехов немного смазать джемом и прикрепить "ноготь" к пальцу. Сами пальчики немного придавить с боков, имитируя фаланги и сделать небольшие насечки ножом. Постарайтесь делать "пальчики" тоненькими, потому как в процессе выпекания они немного увеличаться в размере.

Выпекать в разогретой духовке минут 30. Я еще подрумянивала верхним розжигом.

Приятного аппетита!))))

выпечка, печенье, тесто, миндаль

169 баллов

В кулинарную книгу

Шеф-повар также рекомендует:

richinna 12.06.2011 14:55 # 0

мне страшно

+5 за смелость

оксаNa 12.06.2011 15:40 # 0

да они очень вкусные, особенно "ноготки"

, мои малявочки их в первую очередь поотрывали

timtatka 12.06.2011 15:17 # +2

на празлник хеллоуин надо будет приготовить, прикольненко

Birdie 12.06.2011 17:30 # 0

Вы меня извините, я не сомневаюсь, что оно вкусное, но на вид... Я бы не попробовала.

Слишком страшно.

ilonka 12.06.2011 19:15 # 0

ну это ж надо — так натурально!

Kaspiana 12.06.2011 23:37 # 0

Очень натурально

У меня брат как-то в один прекрасный день приготовил "ноготки дракона" из сосисок, если мне не изменяет память, вот это действительно выглядело устрашающе