Печенье с ревенем

Автор: Розовая Вата (MamaMarket) 31 Мая 2012
Печенье с ревенем

 ура.... ревень созрел))

  • 75 г пшеничной муки грубого помола 
  • 75 г пшеничной муки высшего сорта
  • 1 шт. яйцо
  • 80 г слив. масла
  • 8 ст.л. коричневого счахара ( можно обычного)
  • 2 ст.л. воды
  • 1 ч.л. корицы 
  • 1\2 ч.л. морской соли

Смешать муку, сахар, соль, желток, воду.

Замесить тесто.

Натереть на крупной тёрке сливочное масло, вымесить эластичное тесто и убрать его в холодильник на 20 минут.

Вымыть и очистить от верхней плёнки 5-7 стеблей ревеня. Порезать на полоски 7-10 см.

Раскатать тесто толчиной 3-5 мм, порезать на полоски шириной 8-1 см.

Заворачивать кусочки ревеня в тесто в один слой, затем обрезать и продолжать пока полоска теста не кончится.

 

Взбить белок, смешать сахар и корицу.

Обмакивать трубочки с ревенем в белок..

 

... и обкатать в корично-сахарной смеси.

Выпекать 15-20 минут в предварительно разогретой духовке до 180-200С


Приятного аппетита!


65

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 31 Мая 2012
# +1

только собиралась испечь,но не печенье а пирожки

Donnaroza 1 Июня 2012
# +1

А можно вместо ревеня чё нибудь ещё закрутить?Рецепт классный, но вот ревень никогда не ела...

svetik69 1 Июня 2012
# +1

Так-так-так... Пирог с ревенем был, кисель был, оладьи с ревенем были... ОГРОМНОЕ СПАСИБО за новенький рецептик!!! А то этот ревень как бурьян растет...

ilonka 2 Июня 2012
# +1

выглядит замечательно!

# 0

Спасибо, девчата

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014