Печенье " Предвестник счастья"

Автор: Galinka 3 Февраля 2010
Печенье \

У меня давно созревала мысль, сделать нечто подобное (каждый раз, как видела это в фильмах ;) ). Тесто этих печенюх не оригинально, если у Вас есть рецепт хрустящего, рассыпчатого и вместе с тем, теста, в которое можно было бы завернуть наши послания\предсказания\признания... поделитесь таким рецептом со мной ;)

Нам понадобится:

- несколько полосок плотной бумаги,

- идеи на тему, что же написать — восточные высказывания-предсказания, высказывания современников или просто, анекдоты, смайлы, или примерчики с математикой ;)

Для теста. Еще раз повторюсь, если есть свой, проверенный рецепт — воспользуйтесь им. Эти печеньки получились несколько твердоваты.

- 1 стакан муки,

- 0,25 стакана манки,

- 0,5 стакана теплой воды,

- 2 ст.л. раст. масла,

- 0,5 стакана сахара.

Вот он, самый важный ингредиент. Что там было написано — для меня было сюрпризом, я попросила сестру заняться написанием посланий-гаданий (у неё почерк разборчивый и красивый ;) ).
Ингедиенты смешиваем, замешиваем и вымешиваем тесто. С водой регулируйте сами — больше\меньше.
Тесто заматываем в пленку и ставим в холодильник на час примерно.
Раскатываем тесто и нарезаем кружочками, полосками.
Заворачиваем наши послания и в духовку.
Вот они в готовом виде ;)
А вот это первое моё распечатаное и прочитаное послание...очень даже в тему ;)

Вот только что погуглила и нашла рецепт оригинальных печенюх. Сегодня его опробую — впечатлениями поделюсь. А для смелых (или нетерпеливых ;) ) — вот рецепт:

3 белка, взбиваются с 90 гр. сахарной пудры, добавить туда 60 гр муки и 20 гр растопленого сливочного масла. На пергаменте для выпечки нарисовать кружочки, перевернуть и нанести тесто не выходя за края рисунка. Запекать в духовке при 180 гр. 5-6 минут. Ориентир — должны зарумяниться края. Затем быстренько упаковываем наши послания в такую сладенькую упаковочку (слепливаем как вареники) и ставим на край стакана, чтоб приобрело согнутую пополам форму.

Приятного Вам аппетита...во всем ;)

75

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
OksanaKlochko 3 Февраля 2010
# 0
И что у тебя там было написано, твоя очередь мыть посуду
Galinka 3 Февраля 2010
# 0
более глубокая и возвышенная мысль. Там была спрятана мудрость веков
OksanaKlochko 3 Февраля 2010
# 0
Кому же мыть посуду
Galinka 3 Февраля 2010
# 0
машинке
OksanaKlochko 3 Февраля 2010
# 0
И тут повезлоТогда за искусство и прогресс
Galinka 3 Февраля 2010
# 0
OksanaKlochko 3 Февраля 2010
# 0
Еще точнее за мудрость веков и прогресс
Ксюша 3 Февраля 2010
# 0
классная идея на все праздники мира а тесто почти в форме голосуем
Galinka 3 Февраля 2010
# 0
это уже я постаралась с тестом
alraune 3 Февраля 2010
# 0
прикольная идея
Аня_Т 3 Февраля 2010
# 0
супер! ждала когда печенюшки с предсказанием появлятся у нас наконец-то, а то из американских фильмов их все знают.. и вот Galinka помогла!! спасибо))
Galinka 4 Февраля 2010
# 0
Не за что,
Toll 7 Февраля 2010
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014