Ореховые рогалики

Автор: Elma 16 Февраля 2011
Ореховые рогалики

Собственно, имела места утилизация теста от этого рецепта: печенье ЛЕТАЮЩИЕ ТАРЕЛКИ, так как начинка закончилась раньше, чем предполагалось.

Раскатала. Смазала желтком. Посыпала сахаром и толчёными орехами.


Изобразила форму рогаликов так, как все это делают.

Снова – желток, затем – коричневый тростниковый сахар.

С ним очень фактурно смотрится.  

 

 

102

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 16 Февраля 2011
# 0
прям янтарные
Elma 16 Февраля 2011
# 0
Стараюсь! Я, кажется, окончательно к вам перебралась. )
оксаNa 16 Февраля 2011
# 0
Мы только за приток "Свежей крови"!!!!!!!!!!!
Аня_Т 16 Февраля 2011
# 0
ну и красота!!!
Андрей 16 Февраля 2011
# 0
Ой, я из всего, небогатого рациона свих "сладких" кулинарных пристрастий, люблю именно эти рогалики! +5!
Elma 16 Февраля 2011
# 0
Андрей, может они и не совсем : я придумывала тесто по безотходно-ленивому принципу — пачка творога, пачка маргарина. Хотя мне оно нравится: варьируя количество муки, изменяя дополнительные ингредиенты, получаешь всякие разные вкусные штучки. )
Marie Zhak 16 Февраля 2011
# 0
Какой красивый рогалик +5
ilonka 16 Февраля 2011
# 0
от такого фото чуть слюной не захлебнулась... искусительница, и это на ночь глядя! ну где же найти ща творог, в магазин ведь уже лень бежать! боюсь приснятся мне такие рогалики сегодня вопрос — а почему смазывать именно желтком? в чем разница со смазыванием желтком+белком?
Elma 16 Февраля 2011
# 0
Как раз желток и даёт жёлтый глянец. )
ilonka 17 Февраля 2011
# 0
уже сделала! только они очень увеличились в размере, а я этого не ожидала и на противень укладывала близко друг к другу вот сфотала самые лучшие экземпляры, которые не слиплись спасибо, было очень вкусно!!!
Elma 17 Февраля 2011
# 0
Класс! Красивые. Колесико есть с зубчиками, да?
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014