Очень шоколадное печенье с кардамоном «С трещинками»

Автор: alraune 23 Февраля 2010
Очень шоколадное печенье с кардамоном «С трещинками»

Всем любителям шоколада посвящается:)!

Ингредиенты:


100 г муки
100 г шоколада
2 ч.л. растворимого кофе
100 г сахара 
1 яйцо
100 г сливочного масла
4 ст.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. кардамон
соль щепотка
сахарная пудра

Приготовление:
Сахар и масло взбить, добавить яйцо, ещё раз взбить, добавить растопленный шоколад комнатной температуры.

Муку смешать с кофе, какао, разрыхлителем, кардамоном, солью.

Эту сухую смесь добавить в шоколадную смесь и вымешивать. Получившийся шар теста положить в морозилку минут на 30, чтоб из теста можно было легко лепить. Далее отщипывать тесто и делать шарики диаметром около 3 см, в тарелку насыпать сахарную пудру и обваливать в ней шарики (чтоб получился плотный слой пудры).

Духовку разогреть до 180 градусов. Выкладывать печенье на противень на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекать минут 13-15. После дать им остыть и наслаждаться насыщенным шоколадным вкусом!


Приятного аппетита;)

132

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 23 Февраля 2010
# 0
завараживающе красиво
alraune 23 Февраля 2010
# 0
Galinka 24 Февраля 2010
# 0
"Клуб любителей тыквы" есть. Предлагаю организовать "Клуб Шоколадниц и Шоколадников".
alraune 24 Февраля 2010
# 0
я-за! Ксюша, предлагаю в рубрикаторе сделать отдельные ветки-"Клуб любителей тыквы" и "Клуб Шоколадниц и Шоколадников"
Ксюша 24 Февраля 2010
# 0
клубная у нас собралась тусовка подумаем, спасибо за предложение
Ксюпі 7 Марта 2010
# 0
оо)я його пекла колись)але з іншого сайту рецепт брала)))
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014