Очень шоколадное печенье с кардамоном «С трещинками»

Автор: alraune 23 Февраля 2010
Очень шоколадное печенье с кардамоном «С трещинками»

Всем любителям шоколада посвящается:)!

Ингредиенты:


100 г муки
100 г шоколада
2 ч.л. растворимого кофе
100 г сахара 
1 яйцо
100 г сливочного масла
4 ст.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. кардамон
соль щепотка
сахарная пудра

Приготовление:
Сахар и масло взбить, добавить яйцо, ещё раз взбить, добавить растопленный шоколад комнатной температуры.

Муку смешать с кофе, какао, разрыхлителем, кардамоном, солью.

Эту сухую смесь добавить в шоколадную смесь и вымешивать. Получившийся шар теста положить в морозилку минут на 30, чтоб из теста можно было легко лепить. Далее отщипывать тесто и делать шарики диаметром около 3 см, в тарелку насыпать сахарную пудру и обваливать в ней шарики (чтоб получился плотный слой пудры).

Духовку разогреть до 180 градусов. Выкладывать печенье на противень на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекать минут 13-15. После дать им остыть и наслаждаться насыщенным шоколадным вкусом!


Приятного аппетита;)

132

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 23 Февраля 2010
# 0
завараживающе красиво
alraune 23 Февраля 2010
# 0
Galinka 24 Февраля 2010
# 0
"Клуб любителей тыквы" есть. Предлагаю организовать "Клуб Шоколадниц и Шоколадников".
alraune 24 Февраля 2010
# 0
я-за! Ксюша, предлагаю в рубрикаторе сделать отдельные ветки-"Клуб любителей тыквы" и "Клуб Шоколадниц и Шоколадников"
Ксюша 24 Февраля 2010
# 0
клубная у нас собралась тусовка подумаем, спасибо за предложение
Ксюпі 7 Марта 2010
# 0
оо)я його пекла колись)але з іншого сайту рецепт брала)))
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014