"Николайчики"

Автор: Nika 19 Декабря 2009
\

В ожидании прихода Св. Николая сын нашел у себя в дневнике рецепт "николайчиков" и мы решили провести время с пользой...

Для теста:
1 яйцо
1 ст. ложка меда
2/3 стакана сахара
50 г маргарина или сл. масла
1 ст. ложка сметаны
1 ч. ложка соды погашенной уксусом
соль на кончике ножа
2 стакана муки

Для глазури:
1 белок
1/2 стакана сахарной пудры
пищевые красители

Тесто замесить, раскатать толщиной 0,5 см, вырезать формочкой печенье.
(У нас формочек не было и поэтому мы сначала сделали лекало из картона и приложив его к тесту вырезали ножом печенье)


Противень смазываем маргарином, выкладываем печенье и отправляем в хорошо прогретую духовку (примерно 180 С) на 5-7 минут.


Даем печенью остыть и разукрашиваем цветной глазурью.
(Пищевых красителей у нас тоже не было, пришлось заменить вишневым сиропом)


Вы не поверите... Пока мы с сыном были заняты приготовлением "николайчиков",
Св. Николай таки принес ему долгожданный подарок :)

162

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 19 Декабря 2009
# +1
класс ! и все таки какие классные сейчас дневники школьные , я себе даже завела такой в рабочих целях активно голосуем
Galinka 19 Декабря 2009
# +1
Ну, просто не возможно мимо пройти этих мешочков. Так и хочется его развязать и глянуть: "А чего там есть вкусненького?". Идея супер!!!
Ibra (Любимая чашечка) 21 Декабря 2009
# +1
мои +5 сынишке
Nika 21 Декабря 2009
# 0
большое спасибо обязательно передам... в конфетном эквиваленте
iron_berry 21 Декабря 2009
# +1
Вот это я понимаю, крутые печеньки красиво
OksanaKlochko 22 Декабря 2009
# +1
Хорошо провели время в ожидании Николая Чудотворца и похоже Он вас посетил
Лилечка 14 Октября 2010
# 0
Оригинальная идея! Вы с сыном большие молодец и умница
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014