Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.
Рецепт также размещен в блогах: Новогодние рецепты  Новогодняя формула  

"Николайчики"

Автор: Nika 19.12.2009 17:43

В ожидании прихода Св. Николая сын нашел у себя в дневнике рецепт "николайчиков" и мы решили провести время с пользой...

Для теста:
1 яйцо
1 ст. ложка меда
2/3 стакана сахара
50 г маргарина или сл. масла
1 ст. ложка сметаны
1 ч. ложка соды погашенной уксусом
соль на кончике ножа
2 стакана муки

Для глазури:
1 белок
1/2 стакана сахарной пудры
пищевые красители

Тесто замесить, раскатать толщиной 0,5 см, вырезать формочкой печенье.
(У нас формочек не было и поэтому мы сначала сделали лекало из картона и приложив его к тесту вырезали ножом печенье)


Противень смазываем маргарином, выкладываем печенье и отправляем в хорошо прогретую духовку (примерно 180 С) на 5-7 минут.


Даем печенью остыть и разукрашиваем цветной глазурью.
(Пищевых красителей у нас тоже не было, пришлось заменить вишневым сиропом)


Вы не поверите... Пока мы с сыном были заняты приготовлением "николайчиков",
Св. Николай таки принес ему долгожданный подарок :)

яйца, сахар, мука, сметана, мед, маргарин
   142 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ксюша    19.12.2009 17:58 # +1

класс ! и все таки какие классные сейчас дневники школьные , я себе даже завела такой в рабочих целях активно голосуем

Galinka    19.12.2009 23:18 # +1

Ну, просто не возможно мимо пройти этих мешочков. Так и хочется его развязать и глянуть: "А чего там есть вкусненького?". Идея супер!!!

Ibra (Любимая чашечка)    21.12.2009 11:44 # +1

мои +5 сынишке

Nika    21.12.2009 15:40 # 0

большое спасибо обязательно передам... в конфетном эквиваленте

iron_berry    21.12.2009 16:30 # +1

Вот это я понимаю, крутые печеньки красиво

OksanaKlochko    22.12.2009 14:21 # +1

Хорошо провели время в ожидании Николая Чудотворца и похоже Он вас посетил

Лилечка    14.10.2010 20:14 # 0

Оригинальная идея! Вы с сыном большие молодец и умница
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.