Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Миндально-клубничное пирожное

Автор: Elma 06.04.2011 21:11
Миндально-клубничное пирожное

Муж принёс клубнику...

Собственно, скорее это не рецепт, как таковой, а – оформительская идея.

 

Исходники:

Заготовки основы пирожного. Тесто любое (песочное, бисквитное)

Крем – любой

Шоколад

Миндальные лепестки (кокосовая стружка, ореховая или вафельная крошка)

Фрукты – любые

Желе для торта


Делаем!


Основу для пирожного лучше испечь в той же форме, куда будем заливать желе: так легче будет формовать пирожное.

У меня основа из песочного теста.


Готовые песочные заготовки покрыть шоколадом.

Половину из них покрыть кремом.

Соединить попарно.

Кружочки желе разрезать на две половинки.

Пирожное покрыть кремом, на одной стороне слой крема должен быть толще на высоту заготовки из желе.



Декорировать.

Всё!
клубничное пирожное, миндальное пирожное

выпечка, сладкости, пирожное, миндаль, клубника
   178 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    06.04.2011 23:17 # 0

"Муж принес клубнику....и началось волшебство...."

Ксюша    07.04.2011 00:25 # 0

какое великолепие, браво

ilonka    07.04.2011 04:33 # 0

Elma не перестает удивлять!!!! очень красиво!

tvel    07.04.2011 07:04 # 0

Elma как всегда красиво и вкусно...

Marie Zhak    07.04.2011 10:37 # 0

Восхитительно

KonstantinV    07.04.2011 16:32 # +1

Администрация сайта должна мне премию за Елму выписать. Кто ее отвоевал у другого сайта http://www.chef.com.ua/articles/Zakuski/pechjonochnyj-tort-2693.html#comment18266

Marie Zhak    07.04.2011 17:45 # 0

А и правда

Ольга FSN    14.04.2011 15:21 # 0

Супер!!!

Toll    18.05.2011 09:36 # 0

Просто Клас!++++++++++++
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.