Блог « Сладкая выпечка »

Торты, пироги, печенье и другая сладкая выпечка

Медовик на сковородке

Автор: timtatka 25.03.2012 17:46
Медовик на  сковородке

Этот торт делается на сковороде. Ну очень быстро и ооооооочень вкусно.

 


2 яйца

3 ст.л. меда

6 ст.л. молока

180 гр сахара

50 гр слисочного масла

1 ч.л. соды

3,5 -4,5 стакана муки


Яйца, мед, молоко, сахар, масло, соду и один стакан муки поставить на водяную баню до полного растворения.


 


Снять с водяной бани и постепенно добавляя муку замесить тесто.

 


Тесто тонко раскатать. При помощи тарелки и ножа вырезать круг.

 



Коржи жарить на сухой сковороде.  Жарятся коржи очень быстро, поэтому заранее надо их заготовить.

 

Готовые коржи смазать любым кремом.  Я делала заварной крем: 4 желтка, 1 ст. сахара, 4 ст.л. муки, литр молока, 100-150 гр сливочного масла. Всё смешать и довести до кипения на маленьком огне. Остудить.

 Можно просто: сметана с сахаром.



Приятного!!!

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    25.03.2012 19:43 # +1

Здорово

juliapsiholog    26.03.2012 14:09 # 0

Только что сделала, но коржи не так и быстро пропекались. Спасибо за рецепт!!! И не сказала бы, что быстро)))  на все ушло 1час))

timtatka    26.03.2012 15:13 # 0

а я ели успевала их переварачивать, может еще и от плиты зависит, она у меня ух как нагревается))

Love    29.03.2012 20:24 # 0

Спасибки за рецепт-тортик получился классный-быстро и вкусно)))))))

timtatka    30.03.2012 09:43 # 0

Swetik-60    06.06.2012 19:50 # 0

Спасибо!!!!Что-то не обыкновенное!!!! СУПЕР!!! Обязательно завтра испеку!!!!

timtatka    09.06.2012 23:43 # +1

желаю Вам удачи))) это просто и вкусно

Tanysja    26.08.2012 13:24 # 0

А коржи должны уменьшатся в диаметре при попадании на сковородку? У меня торт должен был быть по диаметру большого блюда, а получился с диаметр обыкновенной тарелки

timtatka    26.08.2012 19:28 # 0

я думаю Вы тугое тесто замесили.

тесто должно в диаметре уменшиться, но не на много 

Selin    26.07.2013 13:43 # 0

спасибо за рецептик! тортик при минимальных затратах получается оч быстро и оч вкусно!

делала крем сметана с сахаром, неплохо, но думаю, с заварным будет еще вкуснее!

 

timtatka    26.07.2013 14:35 # 0

Zmeychka    28.07.2013 09:29 # 0

 Утащила! Люблю делать подобные тортики на сковородке: и быстрее, и практичнее! Спасибо!

timtatka    05.08.2013 20:37 # 0

Будь-ласка.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.