Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Любимый творожный пирог

Автор: begi 23.06.2010 01:04

Очень вкусный пирог! Пробовала разные творожные пироги, но люблю именно этот. Он необычный, вернее, его сдоба, такое впечатление, что ешь …печеный творог. Просто удивительный пирог! Начинка может быть любая, какая вам нравится! Готовить легко, не пригорает, румяный и пышный! Попробуйте, я вам очень советую!

Ингредиенты:

200 г творога (любой процент жирности)
200 г маргарина
1 стакан сахара
1 яйцо
0,5 ч.л. соды
3 стакана муки
250 г варенья (лучше джем)

Способ приготовления:

Творог протереть через сито и растереть с размягченным маргарином.

Добавить сахар, яйцо и размешать.

Всыпать соду, погашенную уксусом, муку и замесить тесто.

Тесто разделить на две части: большую и маленькую.

Большую часть раскатать толщиной в 0.5 см и положить в форму, предварительно смазав ее маслом.

Из меньшей части сделать полоски.

Варенье выложить на тесто, а сверху положить полоски так, чтобы получилась «решетка».

Выпекать в предварительно нагретой духовке 180 градусов в течение 30 минут

Наш пирог готов!

творог, мука, варенье, пирог

243 балла

В кулинарную книгу

Шеф-повар также рекомендует:

iron_berry 23.06.2010 11:57 # 0

с зеленім джемом очень мило смотрится

tomywka 23.06.2010 13:09 # 0

оооо...какая прелесть зеленая

а я вот малинку заморозила, чтобы не пропала, вот сегодня и сделаем творожной-пирог))) и ингредиентов не много нужно данке!

Кукленок поваренок 23.06.2010 16:37 # 0

Так красиво!

Toll 23.06.2010 21:26 # 0

alraune 23.06.2010 22:49 # 0

красивый пирожок! а какой у Вас джем? такой цвет изумрудный, класс!

begi 24.06.2010 00:27 # 0

Спасибо! Джем из киви.

tomywka 24.06.2010 15:44 # 0

делала таки с малиной, все супер

Julia88 30.06.2010 13:36 # 0

Отличный рецепт

Marie Zhak 21.08.2010 14:34 # 0

Очень красивый красочный пирог!

Larisa_53 11.04.2011 19:40 # 0

Супер пирог!!!

kidirinka 26.08.2011 20:35 # 0

Обалденный пирог! Лучшее сочетание ингредиентов! И с малиной классно, и с джемом. Тесто само по себе очень вкусное. Спасибо Вам за рецепт, теперь и в моей семье это Самый Любимый Творожный Пирог!