Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Луковый торт

Автор: Пруденс 25.02.2010 10:39
Луковый торт

Для любителей лука и несладкой выпечки

Тесто:

100г сливочного масла

1 яйцо

50 мл воды

250г муки

соль, перец

Начинка:

3 больших луковицы

3 яйца

3/4 стакана молока

укроп

мускатный орех

соль. перец

немного растительного масла для жарки лука

Замесить тесто, поставить в холодильник.

Лук мелко порубить

Поджарить в небольшом количестве масла до слегка золотистого цвета, добавить соль, перец

Укроп мелко порезать

Яйца взбить

Добавить молоко, укроп, мускатный орех.

Перемешать.

В форму выложить тесто с бортиком

Положить лук

Залить омлетной смесью

Отправить в духовку

Приятного аппетита!

 

лук, укроп, мускатный орех, яйца
   130 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ксюша    25.02.2010 12:55 # 0

какой же он великолепный но вот лук, как он на вкус в пироге? блюдо для всех или же только для любителей лука?

Ibra (Любимая чашечка)    25.02.2010 13:18 # 0

я пробовала похожий т орт (точно рецепт не помню, но чем-то он отличался) — вкус: СУПЕР!!! торт подходит для всех... ну кроме сильных НЕ любителей лука

Ibra (Любимая чашечка)    25.02.2010 13:20 # 0

на крайняк попробуй лук заменить плавленным сырком, только тогда яйца надо отварить и сделать пирог закрытым (накрыть листом теста)... ммм да это уже совсем другой рецепт получается!

Пруденс    25.02.2010 14:41 # 0

Спасибо! Лук в этом рецепте на себя не очень похож. Кто пробует впервые, не сразу догадается(варианты ответов грибы, мясо)

Кукленок поваренок    25.02.2010 14:30 # 0

Мой пирожок.., для меня придумали!!!

Ibra (Любимая чашечка)    25.02.2010 14:59 # 0

слышишь, тётя!хватит общий пирог хавать!

Galinka    25.02.2010 15:46 # 0

Ibra как всегда — за словом в карман не полезет Шутка, меня коментить не надо — не выдержу натиска

Ibra (Любимая чашечка)    25.02.2010 17:12 # 0

мне уже стыдно...

Galinka    25.02.2010 18:17 # 0

это был комплиман

Ibra (Любимая чашечка)    25.02.2010 23:48 # 0

small_frog    23.07.2010 13:54 # 0

ммм,хочу попробовать приготовить,спасибо за рецептик а сколько по времени в духовке печь?

Пруденс    30.07.2010 19:22 # 0

Приблизительно полчаса, я смотрю по виду, чтобы был румяненький. На время выпечки влияет духовка и напряжение в сети.

оксаNa    30.07.2010 13:25 # 0

я пекла такой пирог не один раз, очень вкусно!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.