Блог « Завтраки »

Ранние и поздние, легкие и сытные, все что успеваем приготовить или съесть :))) на завтрак
Рецепт также размещен в блогах: Выпечка  

Лепешки для Мари

Автор: richinna 10.04.2011 00:00
Лепешки для Мари

Всем хотелось пиццы,но никто не хотел идти в магазин за сыром. Пришлось сделать плэчинтэ, но так как в связи с ураганом пропал интернет, пришлось импровизировать. Саму идею успела уловить,а вот рецепт((( 

здесь рецепт Мари

http://www.chef.com.ua/articles/vipechka/pl-259-cint-259-placinda-s-cheremshoj-3034.html

Спасибо,Мари! Девочки и мальчики угощайтесь-это очень вкусно!!!!!!!

 

Для теста:
  • сыворотка 150 гр.
  • творог 200 гр.
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. соли
  • 1ч.л.сахара
  •  2 ст.л. оливкового масла
Все хорошо перемешать.
У меня это делает моя "любимая помощница " хлебопечка))) 
программа "Тесто"
Добавить 2 ст. муки и 0.5 ч.л. дрожжей
Замесить тесто, колобок должен быть мягким и отставать от стенок.
Если нужно,муку подсыпаем в процессе замеса.
Пока тесто подходит,готовим начинку.
У меня составляющие начинки как на пиццу, только вместо моцареллы- домашний творог с яйцами
  • творог 300 гр.
  • 2 яйца(сырых)
  • колбаса
  • болгарский перец
  • грибы(шампиньоны)
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 1 ст.л. майонеза
  • соль,перец,травы
Все порезать и смешать.
Тесто разделила на 4 части.
Раскатала в тонкий пласт. Выложила начинку по средине.
Сделала надрезы.
Завернула внахлест.
Немного прижала скалкой.
Я все таки решила достать свою чугунную  сковороду)))
Выложила швом вниз на раскаленную сковороду(масла не наливала,пекла на сухой)

 

Вот такая вкуснятина получилась благодаря Мари)))












Приятного аппетита!

 

выпечка, пицца, плэчинтэ, грибы, творог, тесто, рецепт
   183 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



ilonka    10.04.2011 06:32 # 0

волшебно!

Marie Zhak    10.04.2011 10:06 # 0

Класс! Аппетитнейшие лепешки Похожи на имеретинские хачапури

Ксюша    10.04.2011 10:13 # 0

очень аппетитно! без масла, а так равномерно и румяно поджарилсь, возможно волшебство чугунной сковороды у меня без масло на тефлоне румянется не вся лепешка, а только покрывается румяными пятнышками

оксаNa    10.04.2011 11:08 # 0

Классные лепешечки

Саша    10.04.2011 14:36 # 0

richinna (сегодня в 00:00) Так вот чем вы в полночь занимаетесь

marlen    10.04.2011 20:53 # 0

Вкуснотища!

Elma    12.04.2011 10:01 # 0

Очень понравилось!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.