Блог « Завтраки »

Ранние и поздние, легкие и сытные, все что успеваем приготовить или съесть :))) на завтрак
Рецепт также размещен в блогах: Выпечка  

Лепешки для Мари

Автор: richinna 10.04.2011 00:00
Лепешки для Мари

Всем хотелось пиццы,но никто не хотел идти в магазин за сыром. Пришлось сделать плэчинтэ, но так как в связи с ураганом пропал интернет, пришлось импровизировать. Саму идею успела уловить,а вот рецепт((( 

здесь рецепт Мари

http://www.chef.com.ua/articles/vipechka/pl-259-cint-259-placinda-s-cheremshoj-3034.html

Спасибо,Мари! Девочки и мальчики угощайтесь-это очень вкусно!!!!!!!

 

Для теста:
  • сыворотка 150 гр.
  • творог 200 гр.
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. соли
  • 1ч.л.сахара
  •  2 ст.л. оливкового масла
Все хорошо перемешать.
У меня это делает моя "любимая помощница " хлебопечка))) 
программа "Тесто"
Добавить 2 ст. муки и 0.5 ч.л. дрожжей
Замесить тесто, колобок должен быть мягким и отставать от стенок.
Если нужно,муку подсыпаем в процессе замеса.
Пока тесто подходит,готовим начинку.
У меня составляющие начинки как на пиццу, только вместо моцареллы- домашний творог с яйцами
  • творог 300 гр.
  • 2 яйца(сырых)
  • колбаса
  • болгарский перец
  • грибы(шампиньоны)
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 1 ст.л. майонеза
  • соль,перец,травы
Все порезать и смешать.
Тесто разделила на 4 части.
Раскатала в тонкий пласт. Выложила начинку по средине.
Сделала надрезы.
Завернула внахлест.
Немного прижала скалкой.
Я все таки решила достать свою чугунную  сковороду)))
Выложила швом вниз на раскаленную сковороду(масла не наливала,пекла на сухой)

 

Вот такая вкуснятина получилась благодаря Мари)))












Приятного аппетита!

 

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



ilonka    10.04.2011 06:32 # 0

волшебно!

Marie Zhak    10.04.2011 10:06 # 0

Класс! Аппетитнейшие лепешки Похожи на имеретинские хачапури

Ксюша    10.04.2011 10:13 # 0

очень аппетитно! без масла, а так равномерно и румяно поджарилсь, возможно волшебство чугунной сковороды у меня без масло на тефлоне румянется не вся лепешка, а только покрывается румяными пятнышками

оксаNa    10.04.2011 11:08 # 0

Классные лепешечки

Саша    10.04.2011 14:36 # 0

richinna (сегодня в 00:00) Так вот чем вы в полночь занимаетесь

marlen    10.04.2011 20:53 # 0

Вкуснотища!

Elma    12.04.2011 10:01 # 0

Очень понравилось!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.