Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Конвертики с курицей и сыром

Автор: alyssa 26.05.2011 15:56
Конвертики с курицей и сыром

Это блюдо очень распространенное(может оно здесь уже было)...Но я его очень люблю.И не могу не выложить=)

Понадобится:
-1 пачка готового слоеного бездрожжевого теста 900 гр.
-2 большие куриные грудки.
-2 маленькие луковицы.
-200 гр сыра.
-1 яйцо или желток.

соль,перец.

Куриные грудки нарезаем небольшими кубиками.Выкладываем в сковороду.Мелко режем лук и добавляем к курице.Затем добавляем соль и перец.Тушим все вместе до полуготовности.А затем даем остыть.

Пока тушиться мясо,натираем сыр на крупной терке.


Раскатываем тесто и разрезаем его на равные квадратики.

Каждый квадратик прокалываем вилкой.Затем выкладываем на него курицу и сверху посыпаем сыром.

Смазывает краешки теста желтком и соединяем их.Получается такой себе конвертик.

У меня таких конвертиков получилось 10.Смазываем конвертики желтком.

Протвень выстилаем бумагой для выпечки.Выкладываем на него конвертики и ставим их в разогретую до 180 градусов духовку,примерно на 25 минут(выпекать до золотистого цвета).

Вот что получилось)

Приятного аппетита!!!

 

курица, слоеное тесто, сыр
   329 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    26.05.2011 18:11 # 0

отличные конвертики и для дома и для выездов на природу

alyssa    26.05.2011 18:44 # 0

Elma    27.05.2011 17:46 # 0

Я, как всегда, с Оксаной согласна.

richinna    26.05.2011 20:15 # 0

люблю такие штучки и такие http://www.chef.com.ua/articles/konkurs_romantic/pirozhki-k-bulonu-2598.html

alyssa    26.05.2011 20:18 # 0

супер!!!хороший рецепт)надо взять на вооружение!

Поджарюяишну    27.05.2011 06:53 # 0

Ой, я сегодня таки напеку конвертиков, спасибо за идею!

Поджарюяишну    27.05.2011 11:19 # 0

А зачем прокалывать? Чтобы тесто сильно не вздувалось? А сок не вытекает?

Наталия12345    27.05.2011 11:35 # 0

АААтличнОООО спасибо за фото

Toll    27.05.2011 13:53 # 0

Rekha    27.05.2011 15:28 # 0

Конвертики просто СУПЕР!!!!!

ilonka    28.05.2011 05:43 # 0

красиво и вкусно!

Поджарюяишну    28.05.2011 07:01 # 0

Напекла. Мне очень понравился, ммм даже не знаю как правильно, способ, метод, технология заворачивания конвертиков, без утомительного защипывания, промазала яйцом, сложила в нахлест и в печку, очень быстро. Тесто не расходится. В обчем, спасибо Вам за рецепт.

Kylinar    29.05.2011 20:39 # 0

Я буквально сегодня попробовала, получилась классно, только сверху на яйцо потрусила укроп и кунжут. Красиво и вкусно!

Nat    12 Апреля 20:26 # 0

Быстро, вкусно, красиво.Laughing
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.