Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Кексы с черникой и цукатами

Автор: Elma 25.07.2011 15:44
Кексы с черникой и цукатами

Кексы получились очень вкусными. Чернику можно заменить на смородину или голубику. А вот если заменить на клубнику, малину или клюкву, то, конечно, вкус будет хорош, а вот цвет может получиться грязно-розовым.

Ингредиенты:

Маргарин – 125г

Яйца – 2 шт.

Сахар – 1/2 стакана

Черника, тёртая с сахаром – 1 стакан

Мука – 200г

Цукаты – 1 стакан

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Приготовление.

Взбить маргарин с яйцами и сахаром, добавить чернику.

Ввести муку с разрыхлителем. Подмешать цукаты.

Наполнить тестом силиконовые формочки или бумажные капсулы.

кексы с черникой и цукатами
Выпекать в заранее разогретой духовке 15-20 минут при  температуре 220-240 градусов.

При желании – украсить.

кексы с черникой и цукатами
кексы с черникой и цукатами
кексы с черникой и цукатами 

кексы, маффины, черника, цукаты
   90 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



ilonka    25.07.2011 19:02 # 0

замечательно! красиво и снаружи, и внутри!

Elma    25.07.2011 19:28 # 0

Спасибо, Илоночка!

InDiana    25.07.2011 21:15 # 0

Кексики просто загляденье! Особенно глазурь понравилась! Как всегда 5++++++++++++

оксаNa    26.07.2011 10:53 # 0

Превосходно
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.