Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.
Рецепт также размещен в блогах: Завтраки  

Кексы Рождественские

Автор: Розовая Вата (MamaMarket) 12.12.2010 13:00
Кексы Рождественские

Ну просто обалденные кексы. Долго не черствеют, очень сытные. Морозным Рождественским утром к чаю — самое То, и не только к Рождественскому)

Вам понадобится:

 

  • 50г кондитерского шоколада
  • 50г изюма
  • 200-300г творога
  • 200г маргарина
  • 200г сахара
  • 200г муки
  • 3 шт яйца
  • пачка разрыхлителя

Технология:

 

 

  1. запарить изюм
  2. растопить маргарин
  3. мелко порезать шоколад
  4. смешать: творог, яйца сахар, добавить разрыхлитель.
  5. добавить в пункт 4 изюм и шоколад
  6. тонкой струйкой  вливать растопленный ( не горячий) маргарин в пункт 5
  7. довабить  муку, хорошо перемешать
  8. смазать формы сливочным маслом
  9. выпекать при 200С 40 минут
  10. можно посыпать сахарной пудрой

Примечания:

 

вместо разрыхлителя можно использовать соду
кондитерский шоколад в два раза дешевле обычного и не перебивает вкус творога и изюма
у меня была сплошная форма для кексов, вышло 12 шт 

 

Всем приятного аппетита!

 

изюм, творог, кекс, выпечка
   70 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    12.12.2010 16:53 # 0

домашняя выпечка-это всегда круто! Кексы-зачетные

richinna    12.12.2010 22:16 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.