Ароматнейший кекс со вкусом топленого молока
Кекс "Топленое молоко"
Увидела рецепт кексиков со вкусом топленого молока и сразу вспомнилось детство... Решила испечь, только один большой ))
Для кекса понадобится:
250 гр шоколадного масла. Т.к. качество этого масла для меня сомнительно, я решила взять обычное сливочное и горсточку какао
100 гр. сахара
150 гр. ряжанки
3 яйца
250 гр. муки
щепотка ванили
10 гр. разрыхлителя или гашеной соды
Яйца взбить с сахаром и маслом (масло должно быть мягким, расстаявшим)
Добавить ряжанку и опять взбить
Добавить просеянную с разрыхлителем и ванилью муку и замесить тесто.
Разложить в смазанные маслом формочки (у меня - одна большая форма для кекса)
Выпекать при 180С. Время выпекания зависит от величины формы. Если маленькие кексы — около 25 мин. Мой кекс выпекался при 160-170С около часа.
Еще теплый кекс я смазала сгущенным молоком и присыпала сахарной пудрой.
Кекс удался : исчез быстро и незаметно под компотик перед сном ))
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями