Кекс с клюквой

Автор: Ксюша 4 Марта 2010
Кекс с клюквой

Попробовали кекс с клюквой, по сути это тот же маффин, но большой и один :)))! Суть таже, но немного откорректированные ингредиенты ;).

Дело было вечером, делать было есть чего ;). Захотелось побаловать любимого сладеньким, а вот в магазин за йогуртом идти было лень (краснею). Заменила йогурт сметаной и результату порадовались, кекс более пышный чем на йогурте, рекомендую.


Практически те же ингредиенты, что и в маффинах:
 — несколько ягод клюквы
 — 200 гр. сахара
 — 2 яйца
 — 1,5 ст. муки (стаканы бывают разные :), в этот раз я брала просто на глаз, добавляем по-немногу и неспеша, пока не получим необходимой ам консистенции теста
 — 0,5 пакетика разрыхлителя
 — 125 гр. сметаны
 — 125 гр. размягченного масла

 

Приготовление идентичное маффинам, отличие только в сметане, которую кладем вместо йогурта.

Результат .....мммммммм!

Приятного Вам аппетита!

115

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Toll 4 Марта 2010
# 0
5
# 0
Ксюша, моя семья скоро будет икать от твоих МАФФИНОВ!!!! А вскором будущем еще и придеться дверные проемы расширять!!! НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Ксюша 4 Марта 2010
# 0
Аня_Т 5 Марта 2010
# 0
А я злобно смотрю, как мои их поидают))) Они у меня не постят!
alraune 4 Марта 2010
# 0
ох, и люблю же я все эти кексики и маффиныочень красивый получился кексик
ВАТРУШКА 5 Марта 2010
# 0
красотище и вкуснотище!!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014