Кекс із гарбуза з чорносливом і горіхами / Кекс из тыквы с черносливом и орехами

Автор: richinna 15 Января 2015
Кекс із гарбуза з чорносливом і горіхами / Кекс из тыквы с черносливом и орехами
Смачний та запашний кекс. Для тих,кому подобається волога випічка.

Потрібно:

  • Гарбуз(очищений) 250 г
  • Чорнослив 12-15 шт.
  • Горіх грецький(подрібнений) 3 ст.л
  • яйці курячі 2 шт.
  • цукор 1 стакан
  • олія 120 мл
  • борошно 1 ст.
  • какао 3 ст. л.
  • суміш спецій для випічки 1 ч.л.
  • розпушувач 2 ч.л.
Чорнослив запарити або проварити та подрібнити ножем.
Яйця,цукор та олію збити міксером 3-5 хв.
Цукор не має повністтю розтанути!
Додати борошно,какао,розпушувач та  суміш спецій для випічки.
Збити тісто міксером.
Тісто має бути густішим ніж на шарлотку.
Додати натертий на середній тертушці гарбуз,подрібнені горіхи та чорнослив.
Вимішати тісто ложкою.
Форму змастити маслом.
Викласти тісто та випікати 1 годину.

Я випікала кекс в формі діаметром 17 см, в хлібопічці.
Дати кексу з гарбуза з чорносливом і горіхами остинути на решітці.
Смачного!
90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
julinka 15 Января 2015
# 0

Классный, ароматный  кексик!, в твоей хлебопечке круглая форма? 

richinna 15 Января 2015
# 0

У меня две формы: одна круглая для кексов и запеканок,вторая обычная для хлеба.

julinka 15 Января 2015
# 0

класс!

richinna 15 Января 2015
# 0

Я специально такую покупала,правда ждала немного пока появится,но сейчас уже таких моделей нет. В круглой форме еще нож есть специальный,можно сразу в ней кекс колотить на программе"кекс"

julinka 15 Января 2015
# 0

это очень удобно, даже можно печь деревенский леб в круглой форме, а моя хлебопечка пока отдыхает, что-то я подзабыла про неё

richinna 15 Января 2015
# 0

не,я свою даже не прячу! Хлеб редко пеку,а вот кексы,тесто на пельмени,вареники,дрожжевое, на фокачу и т.д. частенько ее эксплуатирую,что бы я без нее делала?

julinka 15 Января 2015
# 0

я уже давно не делала дрожжевое тесто и не лепила... 

richinna 15 Января 2015
# 0

а я люблю,ты же знаешь,тесто и выпечка-это моё!

konfairy 18 Января 2015
# 0

Ой, Иннуш, как же я такую вкуснотищу-то с черносливом да с гарбузом пропустила Достану-ка, и я свою хлебопечку! 

richinna 18 Января 2015
# 0

Давай,Женечка,давай!

snv71 18 Января 2015
# 0

Прекрассное сочетание, люблю блюда из тыквы.

richinna 19 Января 2015
# 0

Спасибо!

Marsella 23 Января 2015
# 0

По мне, так Иннушик сможет кескы печь и из помидор с кус-кусом и с горохом, и фасолью с картошкой и с изюмом и курагой)) 

richinna 23 Января 2015
# 0

Ага,скоро начну...поправляться... у меня новая духовка

Marsella 23 Января 2015
# 0

Это колоссально"! Я за тобой соскучилась!! Иннуш — ну приезжай в гости а! 

konfairy 14 Февраля 2015
# 0

Иннуш, наконец-то, у нас с хлебопечкой получился твой кекс.Перед этим мы с ней пекли гарбузовый хлеб и ржаной с черносливом. И вот теперь кекс! Отчитываюсь — очень шоколадно! И чернослив мой любимый Фото у меня не очень, но на завтра одни крошки останутся. Форма у моей хлебопечки прямоугольная (хотя в приложении есть рецепт пасхального кулича, пекла  из любопытства — вкусный, но квадратный) А гарбуз не чувствуется, просто мягкий кекс! Но очень вкусный! Спасибо 

richinna 15 Февраля 2015
# 0

На здоровье! Спасибо за отчет! Мне очень нравятся такие кексы и с тыквы и с кабачка,я люблю чтоб кекс был немножко влажным и мягким.
http://www.chef.com.ua/recepty/vipechka/shokoladno-kabachkovij-keks-keks-iz-kabachka-5907.html

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014