Избушка Дедушки Мороза

Автор: Tatayna 21 Декабря 2010
Избушка Дедушки Мороза

 

Этим тортом мы встречали Святого Николая


Для теста нужно:
2 ст ложки мёда,
4 яйца,
2 стакана сахара,
1 ч ложка соды,
100 г маргарина, мука.

Яйца, сахар, соду и мёд смешиваем, добавляем маргарин.


Ставим на водяную баню, постоянно помешивая. Не дать закипеть.

Отставляем остывать, а тем временем просеиваем муку.




Остывшую смесь выливаем в муку.


Сначала тесто месит мама, а потом дочка.


Для домика из картона вырезаем трафареты: 4 прямоугольника одинаковой длины и разной ширины. Для ёлочек — круглые.



Для ёлочек можно взять круглые формы разных диаметров.




Тесто разделить на 8 частей.

Раскатать одну часть, вырезать 6 больших прямоугольников, 2 поуже, 2 ещё уже и 1 самый узкий.

Для ёлочек по 4 кружочка — большие, средние и маленькие.




Из кружочков вырезаем звёздочки.

Дальше, пока дочка смотрела мультик, мама испекла все заготовки и 7 круглых коржей.




Остатки теста нарезала на тонкие полоски и тоже испекла. Это будет забор.





Пока остывают коржи, приготовим крем.
На 0,5 л молока:
1 стакан сахара,
1 яйцо,
1 ст ложка муки,
1 ст ложка крахмала,
100 гр масла







Яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку и крахмал. Хорошенько перемешиваем.


Добавляем масло и завариваем, постоянно помешивая. Варим, пока крем станет густым.

В процессе приготовления мы поняли, что крема будет мало, и сварили ещё одну порцию, добавив в неё какао.



Шоколадным кремом намазываем коржи, перекладываем фруктами.



Верх торта намазать белым кремом.




Для оформления нам нужно немного коричневого и зелёного крема.



Из прямоугольников складываем  домик, перемазав кремом.



С помощью крема оформляем домик, зубочисткой рисуем двери и окна.




Звёздочки  покрываем зелёным кремом и складываем в ёлочки: 2 большие, 2 средние, 2 маленькие.





Одна ёлочка у нас получилась меньше, потому что "одна маленькая звёздочка нечаянно  спряталась в животике"














Делаем забор, скрепляя его коричневым кремом.





Снежок — это кокосовая стружка.





Вот такой домик у Дедушки Мороза.

230

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marie Zhak 21 Декабря 2010
# 0
О00, какая красота! Жаль можно поставить толко 5 Но какие же вы молодцы
richinna 21 Декабря 2010
# 0
ilonka 21 Декабря 2010
# 0
ну и работу проделали — молодцы!
Tonya1 21 Декабря 2010
# 0
Класно получилось!! Особенно ёлочки понравились. А как зеленый крем сделали? Просто краситель добавляли?
оксаNa 21 Декабря 2010
# 0
Работа и впрямь проведена колоссальная Вы отличная команда!
Верунчик 21 Декабря 2010
# 0
СУПЕРСКИЙ ТОРТИК!!!!! УМНИЧКИ, МОЛОДЦЫ!!!
Ксюша 22 Декабря 2010
# 0
"одна маленькая звёздочка нечаянно спряталась в животике" Дедушка Мороз не заметил разницы Рецепт принят на конкурс! А доченька Tatayna, заслуженно получает 4-й из 5-и гарантированных подарков от "Познайко" и "Зернятко"
KonstantinV 22 Декабря 2010
# 0
Вот она эксплуатация детского труда +5
GaLLina 22 Декабря 2010
# 0
ОФИГИТЕЛЬНО КРАСИВО!!!!!!!!! А мне вот тоже интересно, как зелёный крем делать)
Tatayna 22 Декабря 2010
# 0
К сожалению, кроме зелёного красителя ничего больше на пришло в голову. Но мы поделились по-чесному — домик для дочки, а маме с папой по ёлочке.
Ольга FSN 22 Декабря 2010
# 0
Вот умнички!!!
iron_berry 22 Декабря 2010
# +1
просто потрясно шедевр для музея
Tatayna 22 Декабря 2010
# 0
Всем спасибо Действительно, очень трудоёмкая работа. Полдня потратили
Valeryan4eg 22 Декабря 2010
# 0
ksushashvets 12 Января 2011
# 0
Какая прелесть!!! ставлю 12 балов!!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014