Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Хлеб "Зигзаг удачи"

Автор: ilonka 01.01.2011 17:21
Хлеб

Вот таким хлебом я удивляла в новогоднюю ночь :)

Понадобится: 40г дрожжей, 300мл молока, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, около 4 стаканов муки, 2 ст.л. какао порошка, 3 ст.л. растительного масла.

Молоко подогреть, добавить в него сахар и дрожжи. Оставить на 30 минут.

Смешать муку и соль. Добавить в муку растительное масло и молоко с дрожжами. Вымесить тесто. Разделить тесто на 2 равные части. В одну часть добавить какао, хорошо вымесить.

 

Тесто оставить на 1-1.5 часа под полотенцем.

Затем тесто по отдельности раскатать в пласты. Сложить одно тесто на другое.

 

А затем сложить тесто в гармошку и уложить в форму. Оставить тесто еще на час.

 

Выпекать при температуре 200 градусов около 30 минут.

хлеб, какао, дрожжи
   129 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    01.01.2011 18:41 # +1

Ты еще и хлеб пекла сама в такой праздник?!?!?! респект А шапочка с шарфиком меня просто добили Признайся, сколько у тебя пар рук?

ilonka    01.01.2011 18:52 # +1

самодельный хлеб в этот день был уже просто "контрольным выстрелом" я всех "добила"

Marie Zhak    02.01.2011 14:32 # 0

Очень красивый хлебушек А меня на домашний хлеб уже не хватило...два дня перед НГ на кухне..уххх!

Ольга FSN    12.01.2011 21:26 # 0

И я два дня

richinna    17.01.2011 20:53 # 0

Скажите,какой он на вкус? меня смущает какао,никогда не пробовала не сладкую выпечку с какао... +5

Аля.    14.03.2011 11:54 # 0

Ну просто супер!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.