Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Хлеб с травами, вяленой клюквой и сушёными томатами

Автор: Elma 18.04.2011 15:27
Хлеб с травами, вяленой клюквой и сушёными томатами

Не правда ли, хлеб похож на ржаной? А он выпечен из обычной белой муки высшего сорта...

Исходники:

Дрожжевое тесто

Клюква вяленая – 3 ст. л.

Томаты сушёные – 3 ст. л

Базилик, укроп, петрушка сушёные – по 1 ст. л.

Делаем!

1 ч. л. сухих дрожжей, 2 стакана воды, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 3 ст. л. растительного масла, томаты, клюква, травы.

Муку опять не замерила. Главное, чтобы тесто было довольно жидкое, тогда оно окрашивается травами в “ржаной” цвет.

Два подъёма, две обминки, разделка, выпечка.

Очень ароматный хлебушек получается!

 

несладкая выпечка, хлеб, хлеб с клюквой, хлеб с томатами
   75 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    18.04.2011 20:36 # 0

Все-то у тебя получается Хлебушек-загляденье Ну а на вкус видимо очень пикантно

Elma    18.04.2011 20:47 # 0

Да, пикантно. Базиликом пахнет, а я так люблю эту травку!

richinna    18.04.2011 21:36 # 0

Marie Zhak    18.04.2011 21:51 # 0

И я, просто обожаю !

Marie Zhak    18.04.2011 21:52 # 0

Отличный хлебушек , были бы у меня вяленые ягоды-овощи, обязательно попробовала бы

Elma    18.04.2011 22:05 # 0

У нас с мужем нет подсобного хозяйства: всё покупала в АШАНЕ. -)

ilonka    19.04.2011 10:44 # 0

хлебушек просто красавец! а помидоры нужно помельче порезать? все-таки они не маленькие

Toll    19.04.2011 10:50 # 0

Elma    19.04.2011 11:08 # 0

У нас они ОЧЕНЬ маленькие: с чечевичное зёрнышко размером.

ilonka    19.04.2011 11:14 # 0

ааа, просто я видела на рынке размером с вишню и даже больше

olga_a_p    20.04.2011 10:27 # 0

Хлеб просто замечательный!

ОльгаСвятослава    02.05.2011 23:22 # 0

А выпекаеться в обычной духовке или в хлебо-печке?
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.