Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Фруктовый пирог

Автор: Elma 05.07.2011 09:38
Фруктовый пирог

Для этого пирога подойдут любые фрукты, которые найдутся в доме.

Ингредиенты:

Маргарин – 125г

Сахар – 250г

Яйца – 3 шт.

Молоко – 200мл

Мука – 300г

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Любые фрукты (у меня: вишня и абрикосы – свежие, чёрная смородина и клюква — замороженные)

Кокосовая стружка — факультативно

Приготовление.

Маргарин комнатной температуры взбить с сахаром.

Не прекращая взбивать, последовательно добавить яйца, молоко

и муку с разрыхлителем.

Тесто вылить в противень, застеленный пекарской бумагой. Я использовала форму

28х20, но можно взять и побольше.

Сверху выложить ягоды.


При желании – посыпать кокосовой стружкой.


Выпечь в заранее разогретой духовке в течение 30-35 минут при температуре 200 градусов.

Нарезать на порции только полностью остывшим.

P.S.  У меня не оказалось молока, и я восстанавливала его из какао со сгущённым молоком. Поэтому у пирога кремовый цвет.

сладкая выпечка, фрукты, ягоды
   110 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    05.07.2011 12:04 # 0

красивый вкусный пирог Лен, вот ты готовишь вдохновенно, а интересно, потом часто повторяешь какие-то рецепты или в основном это одноразово?

Elma    05.07.2011 15:18 # 0

-) Пюре я часто повторяю, например. -)

ilonka    07.07.2011 06:57 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.