Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Дрожжевые оладушки с тыквой и лимоном

Автор: оксаNa 26.09.2011 16:22
Дрожжевые оладушки с тыквой и лимоном

Такие оладушки в нашем доме просто хит осени! Мягкие, пышные, вмеру сладкие с легким лимонным ароматом! предлагаю попробовать и вам это вкусное блюдо.



Ингредиенты:
200 мл молока
11 гр сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 яйцо
100 гр тертой на мелкой терке тыквы
0,5 ч.л. тертой цедры лимона
200 гр муки (приблизительно)

Способ приготовления: Молоко слегка нагреть, распустить в нем дрожжи и оставить под крышкой минут на 5. Добавить соль и сахар, 1 яйцо, немного муки, перемешать и поставить подходить в теплое место минут на 20. После этого всыпать тыкву и цедру лимона, добавить оставшуюся муку, тщательно вымешать тесто и оставить еще минут на 10 под крышкой в теплом месте. Выглядеть тесто должно примерно так:

На сковороде разогреть раст.масло и ложкой выкладывать тесто. Жарить на среднем огне до готовности

Подавать оладушки со сметаной и вареньем.

Приятного аппетита!

оладьи, выпечка, тыква, лимон
   125 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



richinna    26.09.2011 18:14 # 0

Ой какие аппетитные!!!!я тоже такие хочу!!! что-то никогда не пробовала печь дрожжевые оладушки особенно с тыквой,обязательно на днях попробую и отчитаюсь. П.С.я бы первую и последнюю фотку поменяла местами прости

оксаNa    26.09.2011 19:09 # 0

А у меня еще со школьной поры остались воспоминания о дрожжевых оладьях, нам их давали именно с тыквенным вареньем. Вот вкуснятина была А про фотку, я и сама терялась в сомнениях, какую куда примостить, спасибо за совет

Ксюша    26.09.2011 19:24 # 0

с тыквой — это вкусно! мы пробовали

ilonka    27.09.2011 12:52 # 0

ого, какие пышные!!!

оксаNa    27.09.2011 13:41 # 0

ну так, дрожжевые

tvel    28.09.2011 17:19 # 0

Я вчера тоже пекла тыквинные с цедрой,только на соде и добавила в тесто тертое яблоко...вкуснятина

оксаNa    28.09.2011 18:17 # 0

да, яблоко с тыквой отлично сочетаются

Leona    24.12.2011 02:44 # 0

Жарила вчера эти оладушки. ОксаNa, не многовато ли пакетика дрожжей на стакан молока? И не сладкие получились, пришлось сахарной пудрой посыпать. А так, все в тему — и тыква,и лимончик))

оксаNa    24.12.2011 16:56 # 0

ну сладость от тыквы зависит, а с дрожжами я не знаю, у меня все нормально получались, вмеру пышненькие
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.