Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Черешневый пирог

Автор: ilonka 01.06.2011 05:38
Черешневый пирог

Этот пирог по рецепту Анастасии Панаит. Пекла в прошлом году — очень вкусно!

Понадобится для теста: 2 яйца,  2 ст.л. сметаны, 3 ст.л. сахара, 100г сливочного масла, пакетик разрыхлителя, 1-1,5 стакана черешни без косточек, мука.

Понадобится для заливки: 1 яйцо, 3 ст.л. сметаны, 1-2 ст.л. сахара, 1 ст.л. муки, миндальная стружка.

 

Смешать растопленное сливочное масло со взбитыми яйцами, сметаной и сахаром.

Добавить в полученную смесь разрыхлитель и муку. Тесто должно быть гуще, чем на оладьи и будет немного тягучим. Тесто выложить в форму, разровнять.

 

Сверху выложить черешню.

 

Для заливки смешать яйца с сахаром, сметаной, миндалем и мукой. Равномерно вылить эту смесь на черешню.

 

Выпекать при 180˚ около 40 минут. На украшение просто не хватило времени — притрусила

черешня
   130 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



natalek    01.06.2011 08:03 # 0

Обожаю черешню!И это очень вкусно!

оксаNa    01.06.2011 10:01 # 0

Обожаю пироги с заливкой! И черешня в выпечке чувствует себя отлично Особенно мясистая красная или медовая черная

richinna    01.06.2011 22:27 # 0

я забираю в закладки
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.