Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Быстрый пирог с цукатами

Автор: Рядинская 25.10.2011 22:51
Быстрый пирог с цукатами

Быстрый и легкий пирог из доступных продуктов.

Состав:

Тесто:
4 яйца,
2 ст. сахара,
2 ст. простокваши (или скисшего молока),
2 ст. муки,
1 ст. цукатов,
1 ч.л. ванильного сахара,
½  ч.л. корицы,
1 ч.л. разрыхлителя,
1 ст. л.рубленного фундука.

Глазурь:
2 ст. л. Какао
2 ст.л. сахара
1 ст. л. Сметаны
3ст. л . водки
60 гр. Сливочного масла.

Приготовление:
Яйца + сахар – взбить,
+кефир – взбить,
+мука – взбить (до полного отсутствия комочков),
+ванильный сахар, корица, цукаты, разрыхлитель – размешать.

Противень смазать растительным маслом, вылить в него тесто, сверху посыпать рубленным фундуком.

 

выкладка

Выпекать  20-30 минут при 200С. Пока бока и верх не зарумянятся.

выпечка

Пирог остудить, нарезать и только после этого покрыть глазурью.

выпечка
 

Приготовить глазурь:

Какао смешать с сахаром, добавить сметану, водку.

Довести до кипения, постоянно помешивая.

выпечка

Добавить сливочное масло.  Размешать.

Выложить в кулинарный мешок и нанести на пирог.

выпечка

Приятного)))

выпечка, яйца, цукаты
   103 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ксюша    26.10.2011 00:35 # +1

красота!

Рядинская    26.10.2011 12:59 # 0

Спасибо!!!

оксаNa    26.10.2011 13:19 # 0

красивый пирог
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.