Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Булочки с маком

Автор: Elma 26.04.2011 15:03
Булочки с маком

Райское наслаждение!!!

Исходники:

Слоёное тесто – 1 упаковка

Маковая начинка

Сироп для пропитки

Для маковой начинки:

0.5 – 1 стакан мака

2 – 4 ст. л. сливочного масла

0.5 – 1 стакан сахара

Цедра лимона (факультативно)

Для сиропа:

5 ст. л. сахара

10 ст. л. воды

Делаем!

Слоёное тесто разморозить.

Мак 3-4 минуты проварить в кипящей воде, откинуть на сито.


Переложить в кастрюлю, на маленьком огне выпарить излишки влаги.

Добавить масло, сахар, цедру лимона. Охладить.


Нанести маковую начинку на пласт теста.


Свернуть рулетом, нарезать на порции.


Выложить в формочки.


Испечь до готовности.

Слегка охладить. Полить сиропом, сваренным из 5 ст. л. сахара и 10 ст. л. воды.

выпечка, сладкая выпечка, булки с маком
   154 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Toll    26.04.2011 16:11 # 0

оксаNa    26.04.2011 20:39 # 0

Вкуснятина
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.