Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.
Рецепт также размещен в блогах: Масленица  

Блинчики ажурные

Автор: Маричка 24.02.2009 20:02
Блинчики ажурные

Ура! Масленица! Побалуемся блинчиками?

 

Значит берем 1,5 стакана теплого молока, добавляем туда 4 г сухих дрожжей, 2 ст.л. сахара, 1/4 ч.л. соли, добавить 1 стакан муки и  15 г растопленного сливочного масла. Все хорошенько перемешиваем до однородной массы и ставим на 1 час в теплое место. Если хотите, чтобы, были тоненькие, как у меня, то добавьте еще пол стакана теплого молока и пускай тесто постоит еще минут 15. Я выпекала на тефлоновой сковороде, поэтому проблем не было.

блины, молоко, дрожжи
   117 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ксюша    25.02.2009 01:36 # 0

а фото теста случайно нет ? хочется увидеть густоту блинчики действительно ажурные

Маричка    25.02.2009 12:37 # 0

Наверное, на днях еще приготовлю и обязательно выложу фото теста

Adviser    25.02.2009 16:39 # +2

теперь главное не перепутать с салфеткой

Galinka    25.02.2009 17:23 # 0

блины — суперские, такие нарядные, \"масленичные\", спасибки большое, обязательно попробуем

Маричка    25.02.2009 20:01 # 0

Спасибо

Маричка    25.02.2009 20:01 # +1

это ж скока выпить то надо, что бы с салфеткой перепутать?!

Светлана    28.02.2009 09:11 # 0

Очень красивые блины!!! Сегодня же приготовлю

Кукленок поваренок    12.12.2009 23:06 # 0

Спасибо за рецепт!..очень вкусно!...

max_    24.07.2010 17:58 # 0

а в мене такій самий градуснік

llliilluu    21 Февраля 08:03 # 0

Пробовала вчера приготовить — получилось не очень. тесто сдела точно по рецепту. Там не хватает яйца! Блины комкаются и разваливаются. Но действительно дырчатые.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.