Бисквитные кексы с яблоком и лимоном

Автор: Стелла 24 Июля 2011
Бисквитные кексы с яблоком и лимоном

Самый простой рецепт бисквита.

Ингридиенты для теста

1. 3 яйца
2. 1 стакан сахара
3. 1 стакан муки
4. 1 яблоко


для начинки

1.2 яблока
2. сахар
3. корица
4. лимон
5. перец молотый

Итак ингридиенты теста перемешиваем преждевренно взбив яйца и нарезав яблоко.Розфасовуем по формочкам и отправляем в духовку на минут 20 при 180с.
Тем временем,чистим и нарезаем очень мелко яблоки,выдавливаем пол лимона,заправляем 2 ложками сахара,корицу по вкусу и щепотка черного молотого перца,так же добавляем цедру половинки лимона.Все это отправляем на слабый огонь и пассируем до момента пока яблоко не станет мягким.

Когда наши кексики спеклись вынимаем их из формочек и разрезаем пополам,у верхушки игнутри вынимаем ложкой немного мякушки,чтоб больше яблок влезло,наполняем и закрываем крышечкой,дальше посыпаем пудрой и украшаем.

тесто получается очень сладким,поэтому с лимоном переборшить трудно,яблочный рай прямо.

Приятного))

100

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 24 Июля 2011
# 0
великолепные кексики!
ilonka 25 Июля 2011
# 0
Elma 25 Июля 2011
# 0
Хороший рецепт бисквита, я тоже им пользуюсь. Но яблоки добавляю сразу, т.е. выпекаю с ними.
Стелла 25 Июля 2011
# 0
в тесто я тоже ложила яблоки)
GaLLina 3 Августа 2011
# 0
Супер))) Аж слюнки потекли)
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014