Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Бисквитные кексы

Автор: Nastyska_nastyska 03.08.2011 20:44
Бисквитные кексы

Вот такие бисквитные кексы!!!

Яйцо- 6 шт.

Сахар — 1,5 стак.

Ванилин

Соль (щепотка)

Разрыхлитель — 1/2ч.л.

Масло сливочное (маргарин)- 100гр.

Банан(можно любой другой фрукт, по вкусу)- 2шт.

Отделить белки от желтков. К желткам добавить сахар, ванилин и взбить венчиком до пены, добавит растопленное масло и хорошенько перемешать. Белки взбить отдельно с щепоткой соли в пену. Белки добавить к желтковой массе. Постоянно помешивая добавлять муку с разрыхлителем. Фрукты мелко нарезать и добавить в тесто, перемешать. Разложить по формам, выпекать в разогретой духовки при 180гр. Не открывать духовку в первые минуты. Проверять готовность деревянной палочкой или зубочисткой. Затем вынуть кексы и намазать сверху шоколадной глазурью ( я использовала Nutella  вместо глазури), можно сверху посыпать кондитерской посыпкой.

Приятного апетита!!!!**)

 

кекс, банан, масло
   130 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Каруся    04.08.2011 14:44 # 0

Очень интересный рецепт... надо сделать, а то мои кексы с начинками не очень сочетаются, разве что с изюмом и шоколадной помадкой.. спасибо.

ЧудоNeobiknovennoe    04.08.2011 21:42 # 0

выглядит очень аппетитно!!!

Rekha    05.08.2011 13:31 # 0

А сколько муки,можно узнать

Nastyska_nastyska    05.08.2011 22:19 # 0

пропустила..... муки-1,5 стак.!!!

Zebra    03.12.2011 19:03 # 0

"Банан(можно любой другой фрукт, по вкусу)" например,на какой???
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.