Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Бабочки в моем животе

Автор: Аля. 29.05.2011 10:20
Бабочки в моем животе

Чудесный вкус хрустиков)

Ингредиенты
300 гр муки, 3 яйца, 60 гр сливочного масла, щепотка соли, 1 ч.л. сахарной пудры
Сахарная пудра и ванилин для присыпки, растительное масло для фритюра

В миске перемешать до получения однородной массы 125 гр муки, яйца, сливочное масло, соль, 1 ч.л. сахарной пудры. Добавить оставшуюся муку и вымесить пластичное тесто. При необходимости добавить еще необходимое количество муки. Тесто очень тонко раскатать и нарезать его фигурками. В глубокой посуде нагреть большое количество растительного масла. Жарить фигурки в горячем масле. Готовые хрустики выложить на бумажную салфетку, чтобы стек жир. Переложить хрустики на тарелку и посыпать сахарной пудрой с ванилью.

 

фритюр, печенье, хрустики
   140 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Marie Zhak    29.05.2011 10:51 # 0

Красиво! И хрустики, и песня )))

оксаNa    29.05.2011 12:34 # 0

очень красивые бабочки!

Elma    30.05.2011 16:59 # 0

Красота, да и только!

richinna    30.05.2011 18:48 # 0

великолепные хрустики

ilonka    30.05.2011 20:11 # 0

Александра)    27.06.2011 13:37 # 0

Спасибо! Моей семье очень понравилось
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.