Салат «Капрезе»

Автор: Nakuxne 5 Июля 2013
Салат «Капрезе»

Салат «Капрезе» - это очень нежный и вкусный итальянский рецепт с сыром моцарелла. Приготовив такое блюдо на праздник вы удивите своих гостей изысканным вкусом и совершенно сногсшибательным внешним видом. Я рекомендую капризе для романтического ужина, он идеально впишется в любой стол

 

Ингредиенты

2 шт. небольших помидоров.

1 средний шарик моцареллы.

Базилик.

Петрушка.

Оливковое масло.

Кедровые орешки.

Кунжутные семена.

Соль, перец черный молотый.

 Приготовление:

1) Порезать кружочками помидоры

2) Порезать сыр моцарелла

3) Выложить на блюдо, чередуя помидор и сыр

4) Выложить листочки базилика и петрушки, посыпать кедровыми орешками и семенами кунжута. Взбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.

Вот и все наш салат капризе готов, можно подавать это праздничное блюдо к столу.

54

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
forum 5 Июля 2013
# 0

Салат для тех, у кого дома нет блендера.... не плохое сочетание, только вот благодаря орешкам и кунжуту Вы не сможете насладиться мягкостью и нежностью томатов и моцареллы... Не лучше Песто сделать? Ведь практически весь состав ингридиентов, входящий в него, есть на тарелке..

lakshmi 6 Июля 2013
# 0

Очень люблю этот салат!Красиво и вкусно!

Marsella 6 Июля 2013
# 0

Юр, это же Капрезе, какое песто?!

Nakuxne 8 Июля 2013
# 0

Вот как рас вчера пробовала капризе без орешков, вкус совершенно не тот. Поверьте орехи добавят салату очень интересные нотки. 

forum 8 Июля 2013
# 0

а кто вам предлагал кушать его без орешков?))

Marsella 9 Июля 2013
# 0

Капрезе (Каприйский салат из помидоров, моцареллы и базилика) — традиционная итальянская закуска (Insalata Caprese), главными компонентами которого являются моцарелла, томаты, оливковое масло и бальзамический соус — но можно заправить и Песто. Сам по себе соус очень  привлекает внешне, ну и названием конечно! Спросила тут подругу — ты же любишь итальянскую кухню, что ты знаешь о "Песто"?  ответ:

-

это такое зелененькое, обалденное, с ним можно есть все! Я всегда заказываю двойную порцию Песто уаау

 

 

 

Nakuxne 10 Июля 2013
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014